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大蔥燒羊血這樣做，麻辣香辣刺激味蕾

健康知識養生常識

【大蔥燒羊血這樣做，麻辣香辣刺激味蕾】我家的日常飲食比較清淡 ， 主要是蒸菜、燉菜、提神炒菜 。 我不能吃一點辛辣的食物 ， 尤其是家里有孩子 。 為了節省烹飪時間 ， 通常一天三餐一鍋一盤 。 總覺得平淡無奇 ， 但有時也想做一道麻辣香辣刺激味蕾的菜 。 這次使用的材料是羊血 。 羊血性溫甘甜 ， 富含血紅蛋白 ， 是補血的佳品 。 與燉菜相比 ， 它更辣 ， 魚腥味更少 。 配菜也很簡單 ， 花椒配色 ， 大蔥帶出清新的味道 。 用大火快速煎炸 ， 2分鐘后煮熟 。 它香、軟、開胃 。 沒有胃口的你可以嘗嘗這道菜 ， 馬上打開你的味蕾！
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大蔥燒羊血【材料】羊血、彩椒、大蔥、大蒜、辣椒粉、鹽、醬油、胡椒粉【具體方法】1.羊血洗凈 ， 切成厚片或片 。 把辣椒切成小塊 ， 把蔥斜切 。 2.將羊血放入鍋中 ， 煮沸 ， 大火煮白20秒 ， 快速撈出 。 這里不要用冷鍋燒開水 ， 因為羊的血是凝固的 ， 里面沒有血 。 用開水快速燒掉表面 ， 去除魚腥味 。 3冷油熱鍋 ， 加入蒜末、胡椒粉（或胡椒粉）和辣椒粉炒香 。 4.倒入羊血和七彩辣椒 ， 大火翻炒均勻 ， 小碗中加水 ， 將羊血燉2分鐘 。 5最后加入洋蔥 ， 加鹽、醬油、雞精調味 ， 炒勻 ， 關火