喜歡吃花生醬 ， 以前都是在超市買的 ， 但是大多數的花生醬都是不夠純正的 ， 而且多多少少還會放點防腐增味的添加劑 。 后來自己學著做 ， 才知道原來自己在家做花生醬并不復雜啊 ， 只要一臺小小的料理機就可以搞定了 。 正好朋友送了一小袋從老家帶過來的帶殼花生 ， 剝出來的花生仁看著挺好的 ， 索性就拿它做起了花生醬 ， 一次可以做好多瓶 ， 給朋友分一點 ， 自己留一些 ， 早餐的時候抹個面包 ， 或者做個花生醬餅干之類的也不錯 。 朋友吃了也都說比在超市買的更純正 ， 而且也很細膩 ， 我說我是用小型的家用料理機制作的 ， 他們還都不信 。 有圖有真相 ， 真的是自己在家做的 。 往下看看吧！【原味花生醬】原料：花生仁500g、糖14g、鹽4g、玉米油（最好是花生油）65g；制作方法：1、花生仁放烤箱170度15分鐘烤熟 ， 放涼后去紅衣；炒鍋里放油燒熱 ， 用手感覺到熱后以后即可關火 ， 放涼備用；
文章圖片
2、花生仁去掉紅衣了 ， 如果不介意紅衣的口感也是可以不用去的 ， 畢竟花生仁的紅衣也是很有營養價值的；
文章圖片
3、取約150g花生仁加鹽加糖放料理機研磨杯 ， 加兩勺油（小勺 ， 主要起潤滑作用 ， 量隨意 ， 自己掌握） ， 通電 ， 研磨功能開始；我這個料理機是買了很多年的小型料理機 ， 功能很簡單 ， 現在已經有很多款高大上的破壁料理機了 ， 如果用破壁料理機來制作會更省力的 。
文章圖片
4、剛開始打不會特別細膩 ， 會有花生顆粒 ， 不過也很香 ， 如果喜歡吃顆粒的這樣也不錯 ， 如果喜歡吃細膩的就再多磨一會兒；
文章圖片
5、因為這種料理機小 ， 功率也不夠大 ， 所以需要一點一點加花生仁 ， 可以杯里留一些粗的花生醬 ， 再加一些沒打的花生仁 ， 分批分次的研磨 ， 雖然麻煩點 ， 但最后的成品會細膩很多；
文章圖片
6、這樣看起來就好多了；
文章圖片
不過還是有細小的顆粒狀的 ， 但口感上很不錯 。
文章圖片
【原來自己在家做花生醬并不復雜，只要一臺小型的料理機就可以搞定】玻璃瓶開水消毒晾涼后把花生醬裝進去 ， 蓋蓋密封 ， 冷藏保存即可 ， 隨時可以食用 ， 配吐司面包片特別棒 。
文章圖片
有喜歡吃花生醬的朋友可以自已在家做了 。
文章圖片
- |實錄｜久坐不動，腰酸背痛，原來是因為這個！骶髂關節紊亂
- 夏天到了，在家做一鍋鮮辣入味的麻辣小龍蝦，鮮辣入味
- 橘子|經常生氣的人，如何控制自己的情緒？《黃帝內經》給出思路
- 長期熬夜玩手機，22歲小伙突然右眼失明！原來是大腦里長了個瘤子
- 為什么從牙齒上摳下來的東西臭氣熏天，而在自己嘴巴里卻聞不到？
- 夏天到了，教你在家自制冰激凌，簡單易做零添加，孩子多吃也不怕
- 媽媽教我燉牛肉技巧，自己做的又省錢，健康，還軟爛
- 菠蘿|吃菠蘿致滿嘴出血！原來是它在搞鬼
- 隔離|三種常見食物，吃一口等于“鋼絲球刮肝”？還致癌？管住自己的嘴
- 愛吃芝士蛋糕，一定不要買，因為自己做成本太低了！