炸黃花魚
今天去超市 ， 寶寶非得要吃魚 ， 正好有小黃花魚特價 ， 就買了點 ， 第一次做 ， 味道還行 。
原料：小黃花魚速凍、鹽、花椒、料酒 。
做法步驟：

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第1步、買回來的小黃魚 ， 去頭去尾去內臟 ， 清理干凈 ， 放入盆中 ， 放鹽 ， 料酒 ， 花椒 ， 腌制3分鐘 ，

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第2步、找一個盤子 ， 盤中放干淀粉 ， 一個雞蛋 。 一點水調制成薄糊狀 ， 黃花魚可以掛上薄薄的糊就行（小編家沒有面粉了 ， 所以沒有放）

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第3步、鍋中放油 ， 油熱后 ， 放入黃花魚 ，

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第4步、炸制定型 ， 金黃 ，

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第5步、大火在在炸一下 ， 就可以出鍋了 ， 放入盤中 ， 撒上椒鹽 ， 完成 。
小貼士：
【炸黃花魚，寶寶非得要吃魚，第一次做，味道還行】個人喜歡在做魚 ， 海鮮的時候用花椒 ，。 不喜歡的可以不放 ， 本身做菜就是根據自己的喜好 ， 不喜歡的調料可以不放 ， 沒必要一定要這樣 ， 那行

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