夏天多吃黃瓜 ， 含有豐富的維生素E ， 能起到美容養顏的作用 ， 夏天食用可以清熱去火 ， 今天分享最簡單好吃的做法 。 開胃爽口解油膩 。

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食材準備：黃瓜2根 ， 蒜瓣4-5個 ，
【夏天多吃黃瓜，含有豐富的維生素e，開胃爽口解油膩】配料：米醋 ， 生抽 ， 鹽 ， 白糖 ， 香油
涼拌黃瓜的做法：
1.準備2根黃瓜清洗干凈 ， 去頭去尾頭 ， 再用刀把黃瓜拍扁 ， 拍扁的黃瓜才能更入味兒 ， 然后再斜刀切成小塊兒 。 切好后再放到盆里 。
2.把準備好的蒜瓣拍碎 ， 放在切好的黃瓜上 ，。
3調一個萬能的涼拌汁 ，
碗里放入2勺香醋或者米醋10克 ， 生抽 ， 鹽5克、白糖、來幾滴香油 ， 1勺辣椒油 ， 攪拌均勻 。 萬能料汁弄好了 。

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4拍好的黃瓜上 ， 撒點香菜段 ， 喜歡吃花生米的 ， 再放點花生米 。
把萬能的調理汁倒入黃瓜上攪拌均勻 ， 這樣一道開胃爽口的涼拌黃瓜就做好了

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