精選美食推薦:肉片白菜豆腐泡湯,香辣涼拌藕片

肉片白菜豆腐泡湯
精選美食推薦:肉片白菜豆腐泡湯,香辣涼拌藕片
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1.白菜洗凈切塊備用
2.豆腐泡清水沖洗(我用的是動的豆腐若有新鮮更好)
3.沖洗干凈微泡一下(大概三分鐘即可)
4.肉切薄片
5.加入少許醬油
6.加入淀粉抓勻備用
7.準備姜蔥蒜準備就緒開始
8.油燒七成熱加入姜蔥蒜炒香
9.加入豆腐煸炒一分鐘
10.加入白菜煸炒炒到白菜發軟加入清水燒開
11.燒開以后加入鹽雞粉香油肉片煮二分鐘
清蒸黃刺魚
1.黃刺魚 , 買回來清洗干凈 。
2.魚背上用刀劃幾痕 , 魚身上抹上少許鹽巴 , 然后將姜片擱置魚肚里 , 擺盤 。
3.鍋內放適量清水 , 大火燒開后將魚放進鍋內蒸5分鐘(看魚的大小而定) , 關火燜一分鐘 。
4.取出魚 , 將撕好的蔥絲撒在魚身上 , 倒入李錦記蒸魚豉油 。
香辣涼拌藕片
精選美食推薦:肉片白菜豆腐泡湯,香辣涼拌藕片
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1.準備食材 , 藕用一半可以了 。
2.藕去皮 , 切成薄片 , 泡水 , 水中加幾滴白醋 , 這樣藕就不會發黑 , 香芹切段備用
3.水開倒入藕片焯水3分鐘
4.倒入香芹焯水 , 水開撈出
5.把藕片 , 香芹瀝干水分 , 加入2勺辣椒油
6.2勺醋
7.半勺糖和適量的鹽調味 。 攪拌均勻
家常炒餅
精選美食推薦:肉片白菜豆腐泡湯,香辣涼拌藕片
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1.牛肉切絲 , 蔥 , 姜切碎備用
2.青椒洗凈切絲 , 蒜剁碎
精選美食推薦:肉片白菜豆腐泡湯,香辣涼拌藕片】3.娃娃菜切絲備用
4.剩餅用刀切好餅絲
5.炒鍋放少許油 , 油熱煸香蔥 , 姜碎
6.下入牛肉絲煸炒段生
7.下入娃娃菜翻炒 , 點入適量醬油炒均
8.放入餅絲 , 這時不要用鏟子翻動 , 把火降低 ,
9.從鍋邊淋上少許調料水 , 蓋上鍋蓋燜一分鐘
10.打開鍋蓋用鏟子翻炒均 , 加入青椒絲