空腹|空腹不能喝牛奶、吃香蕉？提醒：空腹真正要少碰的是這3類食物牛奶|香蕉

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“空腹不要再喝牛奶了，營養會浪費掉，還可能讓你拉肚子！”
江阿姨連忙搶走了兒子手上的牛奶，并強行讓兒子先吃早餐再喝。
江阿姨的兒子本來每天早上習慣性地會喝一袋牛奶補充營養，喝了幾年了也不見對身體有什么壞處。
直到江阿姨最近在網上看到一篇文章，說是空腹喝牛奶沒營養，還會導致腹瀉、腹脹。想起自己兒子天天空腹喝牛奶，趕忙讓他改掉空腹喝奶的習慣。
網絡上，像是空腹別喝牛奶、不要吃香蕉這類的“告誡”數不勝數，那么這些到底有沒有道理呢？

?一、到底什么情況才算是“空腹”？
這個問題其實沒有標準的答案，我們的胃部是個包容性很強的器官，在空腹時胃容量大約為500~100ml ，飽餐后則可以達到1200~1600ml 。根據攝入食物的不同，胃部內容物排空的速度也不同。
所以對于空腹的定義也有較大差異，我們常說的空腹吃藥一般是指飯前1小時或飯后2小時，而在日常生活中所說的空腹一般指的是餐前。而在臨床上采集靜脈血前，至少要求空腹8小時，通常以12~14小時為宜。
另外，醫生也提醒大家，一般做這些體檢項目是需要空腹的：
1.采血
包括生化檢查、肝腎功能檢查、血清免疫學檢查、血液流變檢查等，均需要空腹進行。這主要是由于進食后可能影響血糖、血脂、胰島素等指標，且空腹檢查可保證血液成分含量在相同狀態下進行對比，獲得更為準確的結果。
2.上腹部超聲檢查
如需要做肝臟、膽囊、膽道以及胰腺部位的影像學檢查時，空腹進行可預防食物殘存讓結果受到干擾，還能避免因進食導致器官形態變化、腹部脹氣等。
3.碳13/14尿素呼氣試驗檢查
【空腹|空腹不能喝牛奶、吃香蕉？提醒：空腹真正要少碰的是這3類食物】做這類檢查前進食，可能導致消化道黏膜受到遮蓋，影響正常的檢查結果。

?二、空腹喝牛奶、吃香蕉對身體的影響沒你想象中的大
傳言稱空腹不能吃的食物有很多，其中牛奶、香蕉是較為深入人心的，到底空腹能不能吃這些食物呢？
先來說說牛奶，上海交通大學醫學院附屬同仁醫院營養科主任張靜表示，無論是否空腹喝牛奶，身體都會消耗其內部的蛋白質、乳糖、脂肪等成分，并將這些成分轉換為能量供能。而一些空腹喝牛奶容易腹瀉的人群，很可能是存在乳糖不耐受。
乳糖不耐受可分為先天、后天兩種，后天乳糖不耐受的人群，通過喝牛奶或可以喚醒體內沉睡的乳糖酶，類似于“脫敏”這類情況。但對于先天性的乳糖不耐受人群，一般不建議勉強自己，可選擇其他的食物代替牛奶。

?再來說說香蕉，傳言稱香蕉含有的鉀鎂離子，在空腹食用時容易破壞血液內的電解質平衡，威脅心臟、腎臟健康。實際上，對于腎臟功能正常的人來說，體內多余的鈣鎂離子都會隨著尿液排出，身體有保護動態平衡的能力，不會因為空腹吃香蕉而影響健康。
這幾種才是空腹時盡量不要吃的食物
刺激性食物：刺激性的食物容易讓胃粘膜受到刺激，繼而引起痙攣、絞痛等癥狀出現，還有部分人會因此而出現腹瀉。