今天教大家用土豆做一道家喻戶曉的地方小吃狼牙土豆，快來看看 _健康小知識

土豆試試這種做法，比炒土豆絲簡單，酸甜可口，比吃薯條薯片還香。土豆的吃法千千萬，炒，煮，燉，炸等無所不能，不管哪一種烹飪方法，都可以把土豆做得很好吃，總之，是因為土豆本來就很美味。今天教大家用土豆做一道家喻戶曉的地方小吃狼牙土豆的做法，這個狼牙土豆，在外面買要好幾塊錢一份，就那么一點點，而且還沒過嘴癮，就沒了，還是自己在家做的比較實惠，還干凈衛生，關鍵是味道比外面賣的還美味無比，話不多說，下面和我一起來看下制作方法吧。

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準備食材：
【今天教大家用土豆做一道家喻戶曉的地方小吃狼牙土豆，快來看看】土豆、淀粉、食用油、蒜片、生姜、蔥花、清水、鹽、白糖、番茄醬、白醋、蜂蜜、白芝麻
具體做法：

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1.先把土豆洗凈去皮，用擦板切成均勻的土豆塊放入盆中，然后加入適量的淀粉拌勻。

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2.鍋中倒入多一些的油，油溫五成熱的時候逐根下入土豆塊，炸的過程中要用筷子輕輕撥動，這樣可以防止土豆塊粘連在一起，炸至土豆塊表面顏色金黃撈出控油。

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3.下面我們來調一個料汁，將蒜頭拍碎、生姜切片，小蔥切段拍扁放入碗中，再加少許清水腌制一會兒。

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4.然后將腌好的料汁用漏勺過濾倒入熱鍋中，過濾掉蔥姜蒜。

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5.再加入少許鹽、適量白糖、番茄醬、白醋翻炒均勻，燒開后加入蜂蜜攪勻。

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6.等湯汁熬稠后放入炸好的土豆塊翻炒均勻，最后撒上白芝麻就可以出鍋裝盤了。

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7.咱們今天這道狼牙土豆就做好了，撒上少許的蔥花點綴下，酸甜適口，絕對是一道非常不錯的飯后開胃小甜食，喜歡的朋友不妨自己在家試試。