失眠試試這道湯，加上雞塊一起煮，隔三差五喝一次，安神養心 _健康小知識

隨著生活節奏和生活壓力的變化，越來越多的人都飽受失眠的困擾，就小編身邊的親人和朋友們來說，有一大半都不能按時入睡，常常是在床上躺幾個小時后才能進入夢鄉。還有小部分朋友雖能睡著，但卻整夜做夢，睡醒后非但沒有神清氣爽，還覺得更疲憊了。今天小編就來跟大家分享一道適合秋季喝的蓮藕雞湯，失眠試試這道湯，加上雞塊一起煮，隔三差五喝一次，安神養心。蓮藕加雞肉煲湯，清香味甜營養高，老少皆宜。而且營養師大喬說了，蓮藕能夠益血生肌、養神補心、增強免疫力，因此這一款湯不但鮮美好喝，還可以利睡眠，補氣血。燉上一鍋，全家都可以喝哦！
蓮藕雞湯

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【失眠試試這道湯，加上雞塊一起煮，隔三差五喝一次，安神養心】配料：
雞肉800克、玉米1根、藕500克、姜10克、精鹽3克
烹飪步驟：
1.食材：雞肉、蓮藕、生姜、玉米。

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2.雞肉洗凈切塊，我是購買的新鮮雞肉，不需要解凍，新鮮雞肉煲湯比較好喝。

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3.蓮藕去皮、洗凈切塊，煲湯選擇的紅花藕，特別香。玉米洗凈切塊。

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4.清水煮沸，放入雞塊，汆燙撈出，瀝干水。

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5.雞肉、玉米、蓮藕、生姜放入燉砂鍋，接著倒入適量的水。

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6.蓋上蓋子，按“煲湯”鍵，時間為2小時，砂鍋燉湯時間比較長，但是小火慢燉的湯會特別營養好吃。

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7.煲好的湯開蓋放鹽攪拌均勻。另外砂鍋散熱比較慢，在保溫的狀態下，燜20分鐘，這個時候的湯會更好喝。

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烹飪小貼士：
1、藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，蓮的根莖。肥大，有節，中間有一些管狀小孔，折斷后有絲相連。可以吃，也可作中藥。藕生于污泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛。 2、藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕，藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，含淀粉多。 3、食用蓮藕，要挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，如果發黑，有異味，則不宜食用。選擇藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕最好。