大山懷抱中的“金疙瘩” _健康小知識

本文轉自：民族日報

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“一山連一山，一路盤上山” ，甘肅省臨夏縣路盤鄉因其地勢險峻而得名。這里地處低山梁峁溝壑區，今年利用紅麻土的優質土壤和引進的苗種優勢孕育出了遠近聞名的“路盤洋芋” 。

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仲夏時節，正是農作物蓬勃生長的好時節，村民張隨子身背打藥桶，行走在壟溝間仔細噴灑農藥，她時不時地回過頭，查看身后的馬鈴薯苗是否有遺漏，及時控制用量。 “我是路盤鄉大楊家村的農民，自家種了一畝多地洋芋，種得吃不完的就用來賣錢，供兩個孩子上學，村上提供的工作離家很近，也能照顧家里。 ”張隨子說道。

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結束上午的農忙，張隨子回到家中，將窖藏的洋芋洗凈，放入鍋中，倒油添水加鹽，燜制半小時后，冒著熱氣的臨夏特色“焪洋芋”就出鍋了。剝去薄薄的外皮，蘸上蒜末，洋芋入口即化。 “以前的品種可沒有這樣的口感，現在引進的品種，不僅產量增加了、儲存時間延長了，口感更是頂呱呱！”

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采訪人員看到，村子里大片茁壯生長的洋芋地中，成片的地膜在陽光下“波光粼粼” ，像美麗的“白絲帶”纏繞在田間，亮紅的土地滿溢養料，滋養著洋芋秧苗的生長。
今年較為干旱，種植之初我們便采用壟上覆膜的種植手法，此外購置了水泵和水管，接水灌溉，保證洋芋生長。并爭取到項目資金50萬元，修建了一座儲藏量達500噸的通風式洋芋窖，實現洋芋反季節銷售，提高收益。 ”路盤鄉大楊家村黨支部書記趙學云說道。據了解，該村今年流轉土地200畝種植洋芋，帶動周邊閑散勞動力40多人增收，讓洋芋成為群眾增收致富的第二個錢袋子。
【大山懷抱中的“金疙瘩”】近年來，路盤鄉依托傳統種養業和緊鄰市區位置的優勢，打造產業發展新格局。今年進一步加大土地流轉規模、優化產業結構，現集中連片和群眾分散種植馬鈴薯6500畝，科學謀劃在3年內打造萬畝洋芋種植規模。

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與此同時，路盤鄉因“地”施策樹品牌，借助與臨夏市近的便利條件，群眾往往早出晚歸在臨夏市各小區門口、紅園廣場或人流密集的地方零散售賣洋芋，路盤洋芋在市場上供不應求，知名度不斷提升，初步形成了訂單銷售和送貨上門的模式。鄉上及時注冊“路盤洋芋”商標，由合作社牽頭在臨夏市設點統一反季銷售，著力打造路盤品牌。并為有效降低種植風險，路盤鄉干部鼓勵動員群眾購買農業保險，靈活利用網絡平臺，加大宣傳力度，通過電商和設點售賣，實現線上線下訂單銷售，確保產業不斷壯大，群眾收入不斷提高。

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甘肅省“我鄉始終扛穩糧食安全政治責任，牢守住糧食安全生產底線，依托傳統種養業品質好、特色產業基礎好、緊鄰市區位置好的優勢，大力調整農業產業結構，壯大傳統養殖業，鞏固勞務輸轉，推動鄉村旅游，發展林下經濟，打造‘路盤品牌’ ，從而實現產業增效、農民增收、富民強鄉的目的。 ”路盤鄉黨委書記高秀芳說道。
“洋芋花兒等豐收，一畝能賣一千九……”哼唱著“花兒”民歌， “路盤洋芋”在田地里舒展枝葉，茁壯成長，孕育著今年豐收的希望。