分食法就是蛋白質、淀粉分食的方法 。但這跟瘦身有什么關系呢？這是因為身體的消化系統 ， 要消化這兩種分子的時間是不一樣的 。
分解蛋白質Time：6至8小時
文章插圖
分解淀粉Time：3至4小時
如果總是蛋白質跟淀粉混著吃 ， 你的胃要分泌不同的胃酶 ， 去分別消化這兩種成分 ， 消化系統會很辛苦 ， 而且也會花費你較多的消化時間 。
消化未完全時 ， 之后攝取的食物很容易變成脂肪 。如果在消化工作未完成時 ， 就又開始攝取食物 ， 不但會加重消化系統的負擔 ， 還會讓消化不完全的食物囤積在體內 ， 漸漸轉變成脂肪的形式存在 。
分食法必須搭配高纖食物與水 ， 身體廢物自然清得更干凈 。配合大量攝取高纖、高水分的食物 ， 身體會自動清洗毒素廢物 ， 因而使身體健康、體重減輕 。
分食減肥法3餐搭配建議
早餐：蛋白質+高纖蔬果
早上起床時 ， 會因為隔太久沒吃東西 ， 一旦進食時 ， 胃的吸收力增強與食量加大 ， 所以早餐最好是吃低脂肪與高纖的食物 ， 因為人體對高纖食物的吸收速度較慢 ， 這樣就可以減少胰島素的過度分泌與脂肪的堆積！
午餐：淀粉+高纖蔬果
每天要堅持攝取適量的淀粉類主食 ， 因為人體能量的產生需要醣類 ， 這樣身體內各器官的動作才會正常 。
晚餐：蛋白質+高纖蔬果
晚餐可多吃些蛋白質含量高的食物 ， 如肉、魚、蛋、豆類等食物 ， 因為人體胃腸道的消化及吸收力在晚上特別強 ， 再加上晚上熱量消耗少 ， 吃下去的熱量很容易儲存起來 。
【蛋白質淀粉分開吃 瘦身更輕松】 蛋白質停留在胃中的時間較久 ， 可以持續滿腹的感覺 ， 并且有將進食時攝取的熱量當作熱能散發出來的作用 ， 所以適合減肥性質 。