【苦瓜炒花菜的做法步驟，營養健康】食材明細
主料
苦瓜半根
花菜240克
調料
生抽適量
鹽適量
味精適量
清淡口味
炒工藝
三刻鐘耗時
簡單難度苦瓜炒花菜的做法步驟
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1食材：苦瓜、花菜（已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗） 。
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2將苦瓜清洗清洗撈出 。
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3對半切開去瓜瓤 ， 再切成片 。
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4將花菜下入沸水中焯開2——3分鐘 。
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5接著 ， 合入切好的苦瓜焯上1分鐘撈出 。
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6起鍋倒油燒熱 ， 下入焯好的花菜和苦瓜翻炒翻炒 。
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7然后 ， 加適量的生抽 。
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8加適量的鹽 。
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9加適量的味精 。
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10調味炒勻即成 。
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