食材明細
主料
藜麥1碗
紫甘藍1塊
生菜5片
胡蘿卜半根
輔料
原味酸奶適量
酸甜口味
拌工藝
廿分鐘耗時
普通難度酸奶藜麥蔬菜沙拉的做法步驟
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1藜麥提前半小時用涼水浸泡；蔬菜清洗干凈 。
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2藜麥倒入涼水鍋 ， 大火煮10分鐘至完全開花 ， 撈出晾涼后使用 。
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3生菜切粗條 。
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4紫甘藍切細絲 。
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5胡蘿卜切細絲 。
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6材料入盆拌勻 ， 裝盤 ， 撒上藜麥 ， 再淋上原味酸奶或者其它中意的料汁 。 小竅門
【酸奶藜麥蔬菜沙拉！巨好吃！】1.蔬菜品種和顏色盡量豐富些 ， 紫甘藍和胡蘿卜質地堅硬 ， 宜切細絲；2.在此基礎上還可加入煮雞蛋、雞胸肉等；3.調汁不限原味酸奶 ， 蒜醋汁、沙拉醬等均可加入 。
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