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【來看這道湯汁濃郁的寶藏下飯菜～我打賭，你絕對會愛上！】豆腐和娃娃菜真的絕配?。∏锾靵矸萃尥薏藷垢喼碧瞺豆腐外酥里嫩 ， 吸滿了湯汁后最是誘人 ， 娃娃菜帶著自然的清甜可口 ， 暖暖的一盤 ， 好吃還下飯！

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炒鍋小碗
娃娃菜2顆雞蛋1個蔥1根小米辣2個
生抽2勺鹽5克蠔油1勺
玉米淀粉1勺老抽半勺
步驟1/4

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調醬汁：兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、適量鹽、一勺玉米淀粉、半碗水攪拌均勻備用 。
步驟2/4

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蔥切碎 ， 小米辣切圈 ， 娃娃菜切片 。 豆腐切小塊后裹上雞蛋液 ， 起鍋熱油煎豆腐 ， 煎至兩面金黃色 。
步驟3/4

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另起鍋熱油炒香蔥花 ， 倒入娃娃菜炒軟 ， 倒入醬汁、放入豆腐 ， 小火燜煮五分鐘 。
步驟4/4

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出鍋前撒上小米辣即可！
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來源：詹姆士的廚房

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