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蒜蓉蝦仁10只蝦;蒜瓣4瓣;3湯匙料酒;一點辣椒粉實踐蝦仁冷凍|蒜蓉蝦仁冬瓜湯的做法，吃貨們快學起來吧

蒜蓉蝦仁
蒜蓉蝦仁10只蝦;蒜瓣4瓣;3湯匙料酒;一點辣椒粉實踐蝦仁冷凍|蒜蓉蝦仁冬瓜湯的做法，吃貨們快學起來吧
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10只蝦;蒜瓣4瓣;3湯匙料酒;一點辣椒粉
【蒜蓉蝦仁10只蝦;蒜瓣4瓣;3湯匙料酒;一點辣椒粉實踐蝦仁冷凍|蒜蓉蝦仁冬瓜湯的做法，吃貨們快學起來吧】實踐
蝦仁冷凍 ， 洗凈 ， 瀝干備用
大蒜切成蒜末
用小火加熱平底鍋 ， 加入少許油 ， 加入蒜蓉炒香
炒香后加入蝦仁 ， 大火翻炒
蝦仁變色后 ， 倒入紅酒和辣椒粉 。 中火加熱 ， 蓋上蓋子 ， 靜置5分鐘
出鍋時撒上香菜
蝦仁冬瓜湯
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材料
蝦冬瓜洋蔥鹽油
實踐
冬瓜去皮去肉 ， 切成片 ， 洋蔥切段
燒熱鑊 ， 加入少許油 ， 加入蔥花炒香冬瓜 。 加入水和鹽 ， 燉到瓜有點軟 。 加入蝦仁 ， 燉一會
蝦仁炒蛋
蒜蓉蝦仁10只蝦;蒜瓣4瓣;3湯匙料酒;一點辣椒粉實踐蝦仁冷凍|蒜蓉蝦仁冬瓜湯的做法，吃貨們快學起來吧
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材料
三個雞蛋;在將蝦;洋蔥要適量
實踐
蝦仁解凍 ， 洗凈瀝乾 ， 用鹽及胡椒粉腌30分鐘
雞蛋打好 ， 加鹽和蔥拌勻 ， 再加兩碗湯水 ， 拌勻
將咸蝦仁放入川江下的沸水中 ， 蝦仁變色 ， 卷曲 ， 放入自來水中(冷卻)
將蝦仁倒入雞蛋中 ， 輕輕拌勻
燒熱鍋 ， 倒入油 。 燒熱油 ， 倒入蝦仁和雞蛋 。 當雞蛋開始慢慢打結時 ， 慢慢煎 。