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肥胖|3年腸皮變“蛇皮”？《柳葉刀》：中國6億肥胖人群，女性更在意

酒足飯飽吃酵素，這是當代許多年輕人的減肥“小妙招” 。自從市面刮起“酵素”風，就備受肥胖人士、便秘人群以及素食者推崇，酵素產品頻頻露頭，甚至還出現過“酵素抗癌”的說法 。
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生物酶是一種催化類成分，本質大多為蛋白質，類似于中山大學研究團隊曾發現能抑制脂肪細胞分化的wlnad類物質，都是人體本身所含有的 。工信部曾在2019年7月規定了《植物酵素》標準，也就是說，酵素在三年前已得到獲批成為一種行業，這樣一來，酵素還算不算智商稅？
如今市面上流通著許多不同種稱可減肥的酵素產品，酵素起源于日本，國內最初通過海外接觸酵素類產品，當它成為行業后，不少企業開始研發生產 。
【肥胖|3年腸皮變“蛇皮”？《柳葉刀》：中國6億肥胖人群，女性更在意】但是，初期必然伴隨著不規范的市場混亂、研究水平薄弱以及技術參差不齊 。這或許是一個行業發展的必經之路 。
例如上文所提到的另一抑制脂肪細胞的物質wlnad也是如此，該物質早先流行于北美，幾年前《科學報告》一項研究指出，在肥胖的小鼠模型中，補充18天后具有與運動9周相似的有益作用，即很可能是一種有希望的肥胖治療策略 。
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后又因多次登上《自然》、《科學》等期刊被國內熟知，如今國內該類物質已經較為成熟，諸如“萊特維健”等落地方給出的數據顯示，2020年相關市場規模突破50億 。
酵素市場如今面臨與wlnad類成果初期相同的“窘境”，酵素市場的不成熟以至于產品繁雜，廣州紅十字會主任表示：
“除非便秘嚴重可以少量短期服用調節腸道，對于普通人群，持續服用則可能使原本有自我調節功能的腸道脆弱不堪 ?！?br /> 03：醫生：酵素可從日常生活中獲取，都有哪些？
除了使用酵素類產品，許多水果中都富含酵素，可以通過直接食用以補充酵素，避免高溫破壞，例如菠蘿與青木瓜當屬其中之“最” 。
菠蘿：
相信大家都有過這種經驗，吃多菠蘿舌頭會破，而之所以這樣，正是因為菠蘿中富含蛋白分解酵素的緣故 。曾經臺灣鳳梨酵素的生產位居全球第一，鳳梨可以說是臺灣對酵素研究的“啟蒙” 。
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青木瓜：
青木瓜酵素是長生酵素組成之一，其中的酵素含量約為木瓜成熟后的二倍，在日常生活中可以自制蔬果汁以發揮酵素作用 。
正視便秘與肥胖問題，保持良好的生活習慣，必要時尋求醫生的幫助，才能一定程度避免身體受到一些不可逆的傷害 。