本文轉自：臺州日報

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養殖戶將青蟹從蟹籠倒進水箱 。

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果農們采摘特早橘子“大分一號” 。

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三門健跳飯店 ， 游客品嘗新鮮的青蟹 。

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豐收時節 ， 沙埠鎮黨員志愿者幫助農戶黃仙根收芋頭 。

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三門縣三岔水產養殖專業合作社的養殖塘 ， 養殖戶在打撈蟹籠 。

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沙埠芋頭田一派忙碌景象 。

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本報采訪人員朱麗荔/文金虹躍朱麗荔陳雨卓聶楊波/攝
今天是秋分節氣 ， 也迎來第5屆中國農民豐收節 。 臺州大地上 ， 微風送來漫山金黃 ， 漁民歸港拉來滿船魚獲 ， 市井人群奔走不歇……豐收的忙碌與喜悅蔓延開來 。
在臺州 ， “秋的味道”是涌泉地頭 ， 開啟酸甜味蕾的青橙橘肉；是玉環文旦園 ， 壓彎枝頭卻不夠回味的片片肉瓣；是三門健跳港口 ， 網羅一船的肥美蝦蟹……田野、果園、碼頭 ， 忙碌的身影 ， 穿梭于滿籮滿筐的收獲中 ， 應季的作物裝車運輸 ， 在市場上閃亮登場 ， 構成收獲的美好圖景 ， 市民的口腹之欲 ， 也在各色“鮮”物中得到滿足 。
網來秋日“青”鮮
“秋風起 ， 蟹腳癢 。 ”秋天是盛產海鮮的時節 。
9月16日 ， 蟄伏了4個多月的東海全面開漁 ， 臺州最后一批解禁的漁船“氣勢洶洶” ， 奔向大海深處 。 有些重量級的遠洋漁船可能要等年關才能“滿載而歸” ， 如今的臺州則是“小網海鮮”的天下 。
9月21日 ， 臨近中午 ， 三門縣的健跳水產碼頭上不時有小船乘風歸來 。 漁船靠岸后 ， 漁民們將一箱箱的“戰利品”搬上岸 ， 青蟹、海蜇、皮皮蝦、梭子蟹、小黃魚……三下五除二 ， 小販們就將這些海鮮“瓜分”一空 。
漁民楊愛菊和丈夫剛從三門灣附近的海域歸來 ， 正在給青蟹系上麻繩 ， 方便售賣 。 “我們每天一兩點就開船出去了 ， 今天是青蟹、梭子蟹比較多 ， 你看這只青蟹一兩斤是有的 。 ”楊愛菊舉起一只張牙舞爪的青蟹 ， 青亮的蟹殼下藏著看不見的肥嫩 ， 那飽滿有力的大鉗子隨時能給人“致命一擊” 。 她說 ， 野生的青蟹肉質特別鮮甜 ， 今天收獲的七八十斤青蟹 ， 賣給小販們差不多120元/斤 。 ”
秋風吹來了深海的美味 ， 也將近陸海塘的鮮美吹上了岸 。
三門縣健跳鎮龍潭村的800畝水產養殖塘在陽光的照射下閃閃發亮 ， 位于其中的三岔水產養殖專業合作社迎來了青蟹的豐收季 。 “現在每天下午兩三點把蟹籠放下去 ， 隔天凌晨三四點收上來 ， 六七點就被批發商們運走了 。 ”合作社負責人葉才利向采訪人員介紹 ， 當下的青蟹一點兒也不愁賣 。
“今年夏天高溫時間長 ， 養殖塘變咸 ， 影響青蟹脫殼生長 ， 所有養殖的水產都有季節性延遲 ， 晚了一個月上市 ， 價格也就高了 。 ”三岔水產養殖專業合作社共有200畝養殖塘 ， 其中有30畝混養了青蟹、縊蟶、血蚶、對蝦 。 “今年青蟹已經賣了差不多8萬元 ， 接下來等其他三樣都成熟了 ， 每畝產值大概有1.5萬元 。 ”合作社技術養殖負責人陳歡湊說 ， 他們還引進了南美白對蝦、金剛蝦 ， 打造交換凈水池 ， 原本一年一季的對蝦 ， 變成了一年收成三次 ， 不僅產值提升了 ， 水產品質也有了更好保障 。

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