動輒就要十幾塊，越貴的酸奶營養越高嗎？專家支招得這樣挑 _健康小知識

本文轉自：北青網
不知道從什么時候開始，便利店已經很難找到5元以下的酸奶了，動輒是十元，十幾元一罐的。
價格高的酸奶，營養價值就高嗎？選酸奶又有哪些竅門？
今天上午，小時新聞采訪人員前往幾家連鎖便利店和超市探訪。

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在羅森的一家便利店內，酸奶占據了半個冷柜。品種不少，但挑選的市民不多，另外半邊的鮮奶更受歡迎。
味全、卡士、優諾、光明、新希望、簡愛、明治……經常喝奶制品的市民，對這些牌子應該很熟悉。
采訪人員看了價格標簽，沒找到5元以下的，最便宜的是卡士110克的0添加原味風味發酵乳， 5.5元，杯型比較小。
同樣是這個牌子， 250克的另外一種風味發酵乳，標價16.8元。采訪人員沒有看到實物，但在酸奶標價里是最貴的一種。
由于克數不一，杯型大小有區別，以一杯來說酸奶價格并不科學。不過，一杯的價格確實不便宜， 5.5元上去，就是7.9元、8.9元、9.9元、10.6元……

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之后，采訪人員又去了一家全家便利店。酸奶品種相對少一些，但基本能滿足大家的需求。
最便宜的是138克的伊利老酸奶， 5.9元。

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如果不嫌量多，有一款單杯120克的卡士原味三連杯，常規價格13.8元，目前有活動價， 9.9元三連杯，折合下來一杯3.3元。
此外，單杯的酸奶跟羅森便利店價格不相上下，如果碰上促銷活動，就會便宜一些。
采訪人員找了找，這里最貴的是14.8元一款卡士的風味發酵乳。
相比便利店，大超市里的酸奶價格明顯親民一些。同款明治酸奶，便利店一杯9.9元，超市正在搞促銷活動6.9元能拿下。
【動輒就要十幾塊，越貴的酸奶營養越高嗎？專家支招得這樣挑】大超市的品牌和品種更齊全豐富，打折力度和選擇余地也更大，邊上還有一些品牌的促銷員向你推薦自家品牌的酸奶。
不過，大超市里主打的是一大捆好幾杯（盒）這樣的酸奶為主，像優諾風味發酵乳，一組三個還贈送一兩個，價格22.9元，平均下來，一杯不到6元，但在便利店，這樣一杯就要9.9元。

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看到有顧客在選酸奶，促銷員就會上前。 “這么多品種，實在看花了，我先看看再說吧。 ”女顧客說。
“是的，現在各品牌都有在做酸奶，還有各種口味的。 ”奶制品柜臺的促銷員笑著回應，也不再向女顧客推薦。

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“我們這里肯定比外面便利店價格便宜，否則這么都在一起沒有競爭力。 ”促銷員跟采訪人員說。
在顧客挑選時，一些市民還會有這樣的疑問， “這是不是酸奶?”
因為柜臺上琳瑯滿目的酸奶，名稱繁多：風味發酵乳、發酵乳膠原、優酪乳等等，這些是不是都是酸奶？市民只有憑著感覺買，回到家打開后才能確定買沒買對。
“口味、品種也多得眼花繚亂，看著價格合適自己喜歡就買了，反正吃了對身體有益。 ”一位正在挑選酸奶的顧客說。

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0添加、蛋白質含量高，碳水含量低是一些市民挑選酸奶的標準，至于價格是不是越貴酸奶品質就越好呢？
我們采訪了浙江醫院營養科主管醫師束龍。