第4吃:雞肉

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雞肉也是一種營養價值很高的肉類 ， 它的烹飪方法很多 ， 可食用的部位也多 ， 所以一直是人們喜愛的肉類之一 。 它富含維生素C、蛋白質、核黃素、膽甾醇、鈣、磷等微量元素 ， 是人們秋天進補的食材之一 。 老年人該怎么吃雞肉呢？寶媽建議大家多吃雞胸肉這個部位 ， 脂肪含量低 ， 都是優質蛋白 。

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老年人吃雞胸肉可不能像小朋友一樣做成炸雞排或者是雞米花了 ， 那樣的熱量太高 ， 也不利于消化 。 初秋時我們可以是涼拌雞胸肉、雞絲面條等清淡一點的 。 入冬后 ， 我們可以做番茄水煮雞胸肉、雞肉丁炒芹菜、香煎雞胸肉等 。
第5吃:深海魚

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為什么老年人要多食用一些深海魚呢？因為它的蛋白質含量高脂肪含量少 ， 適合老年人 。 我們常見的深海魚有黃花魚、沙丁魚、秋刀魚、鱘魚等 ， 大家可以清蒸或者是紅燒食用 。

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老年人吃深海魚盡量挑選大一點的魚 ， 不要做水煮魚或者是烤魚食用 。 深海魚都比較腥 ， 我們在清洗的時候多加1勺面粉揉搓一會 ， 這樣可以帶走大部分的腥味 。
第6吃:低脂牛奶

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低脂牛奶是一種脂肪含量是普通牛奶一半左右的牛奶 ， 奶香味不濃 ， 喝起來淡淡的 。 牛奶的營養價值不是看奶香味 ， 而是看蛋白質含量的 ， 這種低脂牛奶或者是脫脂牛奶反而適合一些肥胖的人 。
第7吃:糙米飯

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糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒 ， 含有皮層、糊粉層和胚芽米 。 口感比較粗糙、質地緊密 ， 也很難煮 。 但是它的營養價值比白米高 ， 含有豐富的B族維生素、蛋白質、纖維素等 ， 對身體有很多好處 。
糙米怎么煮成米飯好吃呢？寶媽分享幾個小竅門 ， 希望對大家有所幫助 。
①我們先把糙米淘洗幾下 ， 然后泡幾個小時 。 可以提前一天泡 ， 第二天食用 。
②煮的時候加幾滴食用油 ， 這樣米飯煮出來松軟油亮可口 。 另外煮的時候要比普通的大米多放一點水 ， 不然容易夾生 。
3不吃
①不吃高鹽食物
隨著年紀越來越大 ， 很多人的味覺退化了 。 做菜時加的鹽多 ， 平時還愛腌制很多咸菜、臘味等 。 久而久之 ， 進入身體的鹽分越來越多 ， 不利于健康 。
②不吃高熱量食物
有部分老年人愛吃甜食或者是紅燒肉一類脂肪含量高的食物 ， 這會導致肥胖加重 ， 也不利于健康 。
③不吃辛辣的食物
老年人的腸胃比較脆弱 ， 辛辣食物刺激會不舒服 ， 盡量不吃或者少吃 。
入秋后 ， 氣溫逐漸下降 ， 記得給老年人多吃清淡一點的食物 ， 營養均衡合理的膳食 。 我是寶媽私房七七八八 ， 一個喜歡搗鼓飯菜的上班族 。 每天圍著灶臺、鍋碗瓢盆和工作轉 ， 累并快樂著 。 我會竭盡所能分享我家的三餐四季 ， 給大家提供參考 ， 也是記錄我逝去的青春 ， 同時也期待與您的交流 。
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來源：寶媽私房七七八八

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