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小暑入初伏 安然度炎夏

健康知識養生常識

【來源：內蒙古日報】
小暑入初伏 安然度炎夏
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西瓜解渴 。
小暑入初伏 安然度炎夏
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放歌消夏 。
小暑入初伏 安然度炎夏
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黃綿杏熟了 。
暑 ， 炎熱也 。 就熱之中分為大小 ， 月初為小 ， 月中為大 ， 故有小暑、大暑之分 。
7月7日10點37分49秒 ， 農歷壬寅年六月九號 ， 將迎來小暑節氣 。 隨著小暑的到來 ， 也進入了一年中最熱的三伏天 。
如何安然度過盛夏酷暑？
古人發明了二十四節氣 ， 自有其消夏避暑妙招 ， 千百年來 ， 流傳下了吃暑羊、食新、封齋、吃伏面、吃雞蛋、吃藕、市冰、斗畫眉等習俗 ， 可謂花樣繁多 ， 樂趣橫生 。
心情舒暢 ， 熱而不覺 ， 涼意沁心 ， 暑氣自消 。
讓我們循著古人的足跡 ， 尋找清涼度夏之方 。
小暑之夏收：龍嘴奪食爭分奪秒
古人將二十四節氣的每個節氣分為三候 ， 每候五天 ， 每個節氣共計15天 。
小暑從7月7日開始至7月22日結束 ， 它的三候為：一候溫風至 ， 二候蟋蟀居宇 ， 三候鷹始鷙 ， 形象地說明了小暑時節 ， 一日熱似一日 ， 大地上不再有一絲涼風 ， 所有的風中都帶著熱浪；由于炎熱 ， 蟋蟀離開了田野 ， 到庭院的墻角下以避暑熱；因地面氣溫太高 ， 老鷹在清涼的高空中活動 。
小暑過完 ， 7月23日迎來大暑 ， 這是一年中最炎熱的時節 ， 民間將此形容為“小暑大暑 ， 上蒸下煮” 。
今年的三伏天從7月16日開始 ， 至8月24日結束 ， 整40天 ， 是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的時段 。 小暑時節 ， 正是初伏 。
內蒙古民間文藝家協會會員李永安說 ， 每年的小暑、大暑對應在了陰歷的五月、六月間 。 五月、六月赤日炎炎炙烤大地 ， 如果缺少雨水 ， 禾苗會干枯 ， 土地焦黃 ， 用萬惡來形容這段天氣一點都不為過 ， 古人因此稱五月為惡月、六月為焦月 。
在內蒙古托克托縣 ， 有句民諺：“大暑小暑 ， 淹死老鼠” ， 表明這兩個節令正是一年中的雨季 。
“民諺道‘小麥成熟一晌午’ ， 有毒辣的太陽曬著 ， 小麥一中午就會變黃 ， 繁忙緊張的夏收也因此開始 。 ”李永安說 ， 夏收用一個“搶”字形容最合適 ， 第一要和太陽“搶” ， 毒太陽曬小麥 ， 麥穗很快干黃 ， 干黃了會炸芒口松 ， 把麥粒掉在地里；第二要和大雨“搶” ， 如果雨季暴發洪水 ， 農民只能眼睜睜看著洪水淹沒小麥而捶胸頓足 ， 麥子拉到了碾糧食的場面里 ， 才算成功了一半 。 但是 ， 如果遇上連陰雨 ， 麥垛上會生出白森森的芽子 ， 珍貴的糧食就會全部損失浪費掉 ， 農民半年的辛苦也全部化為泡影 。
李永安說 ， 因此 ， 夏糧收割又稱為“龍嘴奪食” ， 也就有了“夏糧入了倉 ， 秋梁入了場 ， 才算吃到嘴里”的說法 。
小暑之樂趣：習俗多多煙火迷人
千百年來 ， 因為地理氣候的不同 ， 南北方的小暑習俗也不盡相同 ， 可謂豐富多彩 ， 爛漫多姿 ， 為人們的生活增添了繽紛的色彩和無比的樂趣 。
在南方 ， 民間有小暑“食新”習俗 ， 即在小暑過后嘗新米 ， 農民將新割的稻谷碾成米后 ， 做好飯供祀五谷大神和祖先 ， 然后人人吃嘗新酒等；在北方 ， 有頭伏吃餃子的傳統 ， 伏日人們食欲不振 ， 往往比常日消瘦 ， 俗謂之苦夏 ， 而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物 ， 且餃子的外形像元寶 ， 有“元寶藏福”的意思 ， 吃餃子象征著福氣滿滿 。
在內蒙古土默川一帶 ， 小暑時節 ， 鳳仙花正開得沸沸揚揚 ， 紅的、白的、黃的 ， 清風吹來 ， 遠看像一群彩蝶在飛舞 。 “鳳仙花又名指甲花 ， 俗稱海娜花 ， 過去 ， 小暑第一天晚上 ， 愛美的年輕女子、小媳婦們 ， 把整株鳳仙花搗爛成泥放點明礬 ， 涂雙手或者指甲 ， 用葫蘆葉子包裹住 ， 再用布條纏緊 ， 第二天放開 ， 雙手或者指甲就會變成紅色 。 ”67歲的和林格爾農民石成世說 ， 鳳仙花染指甲很漂亮 ， 又有潤膚功能 ， 保護手不會皴裂 。