食材明細
主料
紅薯饸饹面一把
輔料
青椒三個
洋蔥一個
雞蛋兩個
調料
花生油適量
鹽適量
原味口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度青椒洋蔥炒紅薯饸饹面的做法步驟
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1做好的紅薯饸饹面 ， 備用 。
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2洋蔥剝外皮 ， 洗凈 ， 切絲 ， 青椒洗凈 ， 去蒂去籽 ， 切絲 ， 備用 。
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3雞蛋敲入碗中 ， 加少許鹽攪散 ， 備用 。
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4鍋燒熱放適量油 ， 倒入雞蛋液 ， 大火翻炒 ， 用鏟子搗塊 ， 再倒入洋蔥絲和青椒絲 ， 翻炒幾下 ， 繼續倒入紅薯饸饹面加適量鹽調味 ， 大火翻炒至軟即可 。
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5出鍋裝盤 。
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【青椒洋蔥炒紅薯饸饹面，夏日美食】6香 。
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