亂補維生素對健康有哪些危害？？快來看看 _健康小知識

維生素，也稱維他命，從其功能來看，的確是咱人類維持正常生理功能所必須的微量有機物質，在人體的生長、代謝、發育過程中，發揮著重要作用。但是，維生素并不參與構成人體細胞，也不提供能量，只起調節作用。亂補維生素，特別是通過膳食補充劑途徑隨意攝入，則可能帶來潛在的健康風險。咱們選其中的代表來聊聊有關的注意事項吧。

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首先，咱們要理解有關維生素的基礎信息。維生素種類較多，其共同特點是，都以維生素原的形式，存在于食物中；多數的維生素，是機體合成量不足或無法合成的，必須通過食物來獲得；人體對維生素的需要量，是很小的，通常每天需求量是以毫克，甚至微克為計算單位的，但是，一旦缺乏，就會帶來健康損害。

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維生素的基本常識提醒咱們，只要均衡飲食，不會造成維生素的缺乏。如果盲目地依賴膳食補充劑，那么，就可能錯過很多的植物營養素，對整體健康是沒有益處的。目前已經發現的維生素有幾十種，通常只有具備外源性、微量性、調節性、特異性等4個特點的，才稱之為必需維生素。

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必需維生素的外源性是指人體不能合成，必須通過食物補充。比如， 19世紀末發現，只吃精磨的大米，會患腳氣病，而糙米對這種病有治療效果，后來證實，起到作用的是維生素B1 ，也叫硫胺素。微量性，是指極少的量，就能發揮很大作用；調節性，是指維生素參與代謝和能量轉變；特異性是指缺乏之后，就會有特有的疾病表現。具備這4個特點的必需維生素共有13種，包括維生素A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素E、水溶性維生素等。通常所說的復合維生素，包含這些維生素和礦物質種類的大多數。

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近期，澳大利亞的研究團隊，對179篇相關的研究論文進行綜合分析后，得出結論，通過膳食補充劑獲得的多數維生素，并沒有對預防疾病起到效果；而某些不常見的維生素，卻可以起到效果；此外，還有部分補充劑對健康是有害的。這個研究結論提示咱們，亂補，特別是通過膳食補充劑來補充維生素，對健康是有潛在風險的。

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咱們現在選擇維生素中的代表，來看看過量攝入的危害吧。首先，說說葉酸。葉酸，是維生素B9 ，也稱維生素M或蝶酰谷氨酸，在蔬菜葉和動物肝臟中含量豐富。在美國及澳大利亞等國，葉酸通常被添加在面包和早餐谷物中，而咱們這兒是沒有葉酸食品強化計劃的。但是，如果有良好的飲食習慣，喜歡吃蔬菜，是不會造成葉酸缺乏的。相反，過多攝入葉酸，特別是對于服用他汀類藥降膽固醇的人，會延緩煙酸，也就是維生素B3的釋放時間，使早死風險由此提升10% 。

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【亂補維生素對健康有哪些危害？？快來看看】亂補維生素，其實除了帶來心理安慰外，也會帶來潛在風險。比如，近年來的研究結果表明，人體會嚴格控制從腸道吸收的維生素C的量，在500毫克左右，就會停止吸收，而過量攝入維生素C ，甚至會干擾某些抗癌藥物的療效，坊間所說的維生素抗癌，其實只是傳說，缺少嚴謹的科研論據。維生素D過量，則會引起血鈣、血磷增高，及尿鈣增加；維生素E過量，可出現唇炎、惡心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能紊亂，以及性腺功能紊亂，其癥狀出現會有個體差異，也與服用時間和服用量有關。如果您對是否需要額外補充維生素拿不定主意，簡單的方法，是去查詢一下人體對各種維生素的每日需求量，然后，把您每周進食的食物的成分算一下，對比一下，看看是真缺乏，還是在浪費吧。