?隨著大眾食品安全意識的提高 ， 很多關于食物的科普和描述都比較容易引起回響 ， 這本質上是一件好事 ， 但是大家一定要注意從權威和官方渠道來了解相關信息 ， 切勿被一些虛假信息影響 ， 而影響生活質量 ， 甚至產生恐慌 。 同時生姜固然好處多 ， 也希望大家能夠正確、適量食用 。
參考資料：
［1］《生姜又被點名表揚了！美國《細胞》子刊：有利腸道健康》.生命時報.2018-12-25
［2］《冬天也可以“姜”功補過， 中醫教你用好一塊姜》.生命時報.2021-12-24
［3］劉晶晶 ， 《晚上吃姜勝似砒霜？生姜能防脫發？多年的疑問終于解開了…》.科普中國.2019-12-14
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