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三伏天，這菜很受歡迎，健脾開胃，隨手一炒，真鮮，不妨了解下( 二 )

健康知識養生常識


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炎熱的夏季 ， 食欲差 ， 而且夏季高溫潮濕 ， 細菌多 。 這道菜不要錯過了 ， 不僅開胃 ， 而且因為洋河姜里面的營養成分有殺菌消毒的好處 。
三伏天，這菜很受歡迎，健脾開胃，隨手一炒，真鮮，不妨了解下
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小貼士：
1.洋河姜是從泥土里面挖出來的 ， 所以表面會有很多的泥土 ， 在清洗的時候要注意將里面的泥土搓洗幾遍 ， 洗凈后加入食鹽 ， 浸泡15分鐘 。 最后用清水沖洗干凈；
2.臘肉會有點肥 ， 建議炒之前先下鍋用小火煸炒出里面多余的油脂；
3.洋河姜倒入鍋中用 ， 鏟子要勤翻炒 ， 防止焦 。 如果敢吃辣的 ， 這道美食 ， 一定要加辣椒 ， 味道更加好 。
三伏天，這菜很受歡迎，健脾開胃，隨手一炒，真鮮，不妨了解下
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