一天吃一個蘋果，真的能抗癌嗎？你怎么看 _健康小知識

蘋果是我們日常生活中十分常見的一種平民水果，含有豐富的抗氧化還原成分，能夠提高神經系統中乙酰膽堿的水平，從而達到增強記憶力的效果。對于女性而言，蘋果具有美容養顏、減肥瘦身的功效。
有些減肥人士選擇在晚餐只吃一個水果來填飽肚子，不僅可以增強飽腹感，還能夠幫助消耗體內多余的脂肪，從而大大提高減肥的效率。

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近段時間網絡上有人說：吃蘋果能防癌抗癌，這種說法是否可信呢？不妨跟隨醫生來了解一下。
【一天吃一個蘋果，真的能抗癌嗎？你怎么看】01蘋果的營養價值
“一日一蘋果，醫生遠離我。 ”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。
中醫認為蘋果可以生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，并含有多種有機酸、果膠及微量元素。

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1、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；
2、在空氣污染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；
4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；
5、蘋果中富含粗纖維，可促進腸胃蠕動，協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害；
6、蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚膩、潤滑、紅潤有光澤。
02一天一個蘋果，真的能抗癌嗎？
醫生表示：一天吃一個蘋果，真的有抗癌作用。
根據研究表明：經常食用蘋果，分別能降低11%的肺癌風險、34%的結腸癌風險、21%的乳腺癌以及30%左右的肝癌風險，主要原因跟蘋果中含有的維生素、膳食纖維、各類益生菌有關。
蘋果中含有大量維生素c和膳食纖維，腸道菌群能利用膳食纖維產生有益化合物，保護正常細胞。蘋果中含有的槲皮素和兒茶素，具有抗炎和抗氧化功效。

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紅蘋果中含有豐富花青素以及三萜類化合物抗氧化能力也極強，能對抗結直腸癌、肺癌和口腔癌。
澳大利亞某大學的研究人員曾針對這一問題進行了相關調查實驗，研究人員對5.6萬名年齡在50歲到65歲的丹麥人進行了長達20多年的跟蹤隨機研究調查，并且分析了飲食與癌癥和健康之間的對接數據。
最后得出結論，經常攝入富含類黃酮食物的人群死亡風險偏低，特別是每天攝入的類黃酮量達到500毫克時效果最為顯著，研究人員表示：攝入以蘋果、茶、西蘭花等為代表的富含類黃酮的食物，能幫助預防癌癥及心臟病。
特別是對于吸煙喝酒人士，效果更佳，原因可能是由于類黃酮類物質能帶來抗炎消炎效果、改善血管功能。

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來自牛津大學的一項試驗，他們采用的是臨床試驗，而不是直接的科學研究，其中有很多因素并沒有被研究者提前發現，每天吃蘋果，但從吃水果人的比例中得到了這樣一個結論。
對于遵從建議的人來說，如果10個人中有7個人照著吃，每年有8500人因為每天吃一個蘋果而遠離心腦血管疾病，而這個時間也是按照患者的藥物數據觀察得出的。