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早餐提供的營養和能量對人體十分重要 。
經常不吃早餐 ， 或者早餐吃不好的人 ， 難免會遇到以下3個問題：
- 能量和其他營養供應不足；
- 增加肥胖、糖尿病、心腦血管疾病的發生風險；
- 影響認知能力 ， 降低大腦功能 ， 使注意力減退 ， 影響學習和工作效率 。
早餐要怎么吃
營養充足的早餐可以為人體健康“加油” ， 早餐除了要吃夠量外 ， 還要保證充足的食物種類 。
一般來說 ， 早餐應包括下面幾類食物：
1.谷薯類：饅頭、粥、面條、米線、米飯、紅薯、芋頭等；
2.動物性食物：魚、禽、肉、蛋等；
3.奶類/豆類：奶、酸奶、豆漿、豆腐等；
4.新鮮水果蔬菜：黃瓜、蘋果等 。
這樣營養攝入才會更均衡 。
4種錯誤的早餐吃法
下面 ， 列舉4種不恰當的早餐吃法——
小貼士
早上起來不要馬上吃早餐 ， 建議隔一段時間再吃 ， 在此期間 ， 可以喝點水補充一下水分 。
因為 ， 人經過一夜睡眠 ， 消耗了大量的水分和營養 ， 起床后處于一種生理性缺水狀態 。 如果只進食常規早餐 ， 遠遠不能補充生理性缺水 。
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