益生菌是不是“智商稅”？ _健康小知識

·并非所有益生菌適用于全部人群，也并非所有人都適宜服用益生菌。
·報告稱，益生菌補充劑的作用原理是穿過胃、小腸，抵達大腸，然后定殖在大腸內。然而，如果腸胃蠕動效率低下，那么益生菌補充劑可能會留在小腸內，產生氨等代謝產物，并導致腹脹、不適、嗜睡、腦霧等小腸細菌過度生長癥狀。

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近期，有關“益生菌是否有用”的話題在社交媒體上引發激烈論辯。一時之間，這個略帶神秘色彩的龐大產業再次成為爭議的焦點。
益生菌市場有多大？
據美國胃腸病協會2020年估算， 2015年，有390萬美國成年人服用了各類益生菌或益生元（促進微生物生長或有益功能的營養物質）產品，相較2007年翻了兩番；2020年，益生菌產品全美銷售額超過60億美元。
另據美國聯合市場研究（AlliedMarketResearch）機構2021年統計，截至2020年，全球益生菌市場規模達到341億美元，預計2030年規模將達到739億美元。
該機構表示，之所以益生菌市場將持續擴張，有兩個主要因素：第一，多數人如今都患有胃腸道感染等消化疾病，加之越來越多人注重自身健康，益生菌市場將由此得到提振；第二，由于健康意識較強的消費者對營養強化食品的需求激增，食品飲料行業的迭代更新將帶動益生菌市場同步發展。此外，受新冠疫情影響，人們愈發青睞增強免疫力的保健產品，這也是益生菌市場的一個利好因素。
行業報告分析稱，龐大的益生菌市場中，酸奶、冰淇淋、奶酪等含益生菌的乳制品目前仍然是最暢銷的產品。但行業內部也已經出現兩個新趨勢：使用鏈球菌益生菌菌株強化動物飼料，降低動物患痘和肺結核的風險；使用益生菌制作補充劑，以治療特應性皮炎、濕疹等炎癥性皮膚病。報告還預測，如果按用途劃分， 2021年至2030年，膳食補充劑將成為益生菌市場的最大細分市場，這是因為相關企業致力于添加含益生菌和益生元的特殊膳食纖維，以此應對腹瀉、脹氣、濕疹和酵母菌感染。

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到2030年，膳食補充劑預計將成為益生菌市場的最大細分市場。
盡管整體市場火熱，發展前景喜人，但圍繞益生菌市場的，始終有一種聲音：益生菌是收割韭菜的“智商稅” 。
對此，我們首先可以明確， “益生菌”這個概念本身并非空中樓閣， “益生菌對人體有益”也具有比較充分的科學研究基礎。
2021年8月26日，論文預印本平臺medRxiv收錄伊朗研究團隊發表的《益生菌薈萃分析論文二十載回顧：對預防和治療疾病的作用》一文。與單個研究相比，薈萃分析通過整合相關研究數據，可更精準地評估研究對象的效果。
研究人員收集了20年來近300篇薈萃分析報告，研究益生菌在預防和治療疾病方面發揮的作用。為此，他們在PubMed、ScienceDirect和GoogleScholar等在線數據庫中的標題、摘要和關鍵詞部分輸入“益生菌”、“疾病”和“薈萃分析”進行搜索，并對論文進行分類。
結果顯示，所有薈萃分析中， 79%的研究表明益生菌總體上具有積極作用；暫無研究表明益生菌在預防和治療各種疾病時具有負面作用；21%的研究表明益生菌對所研究的疾病沒什么作用。
按疾病類型劃分，所有薈萃分析論文中，與消化系統疾病相關的論文數量最多（283篇中有139篇，占49.11%），與神經系統、眼睛和器官附件相關的論文最少。對于研究涉及的所有疾病，益生菌的有效率均超過50% ，具體如下——