「健康」大蒜、秋葵不抗癌！真正抗癌的 7 個方法被你忽略了 _健康小知識

“抗癌偏方” ，你肯定也見過不少，大蒜、洋蔥、秋葵是其中的常客。
家中老人還會通過電視、報紙搶購各種“抗癌神藥” 。
【「健康」大蒜、秋葵不抗癌！真正抗癌的 7 個方法被你忽略了】這些東西真的有效嗎？
今天腫瘤科的專家來和咱們聊聊。
大蒜

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“多吃大蒜能養生”的概念一直很火，在傳聞中，大蒜和“大蒜制品”（所謂的“大蒜提取物”制成的保健品）幾乎是治百病的，防癌、抗菌、降血脂、降壓、預防心血管疾病，全都不在話下。
善于思考的人肯定意識到了，大蒜是日常飲食中最重要的食材之一，如果真有那么多功能，為什么還有那么多的癌癥和心腦血管病？
其實現代醫學也在研究大蒜，不過前面宣稱的那么多功能，有些試驗未通過，有些還存在爭議，還有一些只是細胞或動物實驗的結果，不能簡單地推到人身上。
所以，別指望吃大蒜來強健身體了，更別信打著“抗癌防癌”旗號的“大蒜制品” ，免得破財還傷身。
當然，大蒜作為一種蔬菜，正常吃是沒有問題的，只是不提倡帶著抗癌防癌的目的大量吃。
因為健康飲食的基本原則之一是“雜” ，也就是多吃各種新鮮蔬菜瓜果，要均衡、多樣。
三七

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三七又叫“田七” ，從植物學的角度看，三七和人參是“親戚” ，是同一科的植物，但不是同一種。
三七確實有著悠久的使用歷史，也能查到一些相關研究，不過研究者們重點關注的是名為“皂苷”的成分，對其作用的觀察也都集中在血管疾病上，并沒有提到“抗癌” 。
至于其他的養生功效，就更加缺乏證據了。
但必須強調的是，不論是研究還是臨床診療，三七都應當作為藥物來對待。
如果有商家宣稱吃了三七產品能抗癌、能保健，要么是違法的，要么就是在打擦邊球騙錢，大家可要擦亮眼睛。
秋葵

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秋葵是種很受大家歡迎的蔬菜，外號也多得不得了，比如“綠色人參”、“植物黃金” ，還有人說秋葵是“癌癥的克星” 。
但歸根結底秋葵還是一種蔬菜，營養成分無非是水、維生素、一些微量元素和礦物質。
要說吃了秋葵有好處不假，但要說它能抗癌，除非是發現了很特別的物質，但到目前為止，還沒有證據證明秋葵不是一個普通蔬菜。
其實，即便是實驗研究發現秋葵中含有某種抗癌活性物質，也并不意味著吃秋葵就能抗癌防癌。 “含有抗癌活性物質”和“吃這種植物能防癌”完全是兩回事，不能簡單地劃等號。
有人可能要問了，它對癌癥預防沒有一丁點兒作用嗎？
當然有，蔬菜瓜果必須吃，吃夠了對身體有好處，身體好了，從某種程度上來說，當然有助于防癌。
但這個話就要換一種說法——吃多種蔬菜水果，營養充足又均衡，身體好了才可以防癌。
指望只吃那一兩種神奇的“癌癥克星”來防癌，完全不現實。
紅豆杉

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紫杉醇是一種很常見的化療藥，具有抗腫瘤作用，很多癌癥患者或家屬都聽說過。
紫杉醇是從裸子植物紅豆杉的樹皮中分離提純的產物，于是很多商家打起了紅豆杉的主意，做了很多類似產品，并宣稱能抗癌。