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家里的醬油吃完了|喝茶到底是“防癌”還是“致癌”？對50萬中國人的研究，顛覆認知

家里的醬油吃完了 ， 晚飯后 ， 張叔和老伴下樓散步 ， 順道去超市買一瓶 ， 到了超市 ， 路過茶具區 ， 張叔走不動路了 ， 但老伴說啥也不讓他買 ， 跟他說現在喝茶養生已經過時了 ， 反而可能致癌 ， 于是最后兩人都不太高興的回家了 。 回到家后 ， 張叔說道：你覺得貴不讓我買水就罷了 ， 為啥說喝茶致癌？見張叔不死心 ， 老伴拿出手機 ， 轉了一個鏈接給他看 ， 告訴他這是有研究證實的 。
相信很多人都跟張叔一樣 ， 對于喝茶養生的說法深信不疑 ， 而且畢竟我國也有很多年的茶文化了 。 但喝茶真的養生嗎？對此 ， 不同的人持不同的看法 ， 褒貶不一 ， 就連研究的結論都不一致 ， 有的稱喝茶有利于防癌 ， 但也有的稱喝茶容易致癌 ， 真相到底是什么？以后這茶還能不能喝了？今天我們就來探個究竟!
家里的醬油吃完了|喝茶到底是“防癌”還是“致癌”？對50萬中國人的研究，顛覆認知
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經常喝茶 ， 到底是防癌還是致癌？
【贊同喝茶防癌的理由】
有科學家發現 ， 從茶葉中的茶多酚中分離出來的物質 ， 可以破壞癌細胞的活性 ， 阻礙其生長 ， 有助于修復人體DNA 。 這在小鼠身上得到了驗證 ， 通過研究發現 ， 喝了添加了綠茶和沸水茶湯的小鼠 ， 體內肺腫瘤的發生率有所下降 。
另外 ， 也有研究發現 ， 茶葉中的多酚類化合物跟人體內的一種抑癌因子之間有相互作用 ， 喝茶有利于提高該抑癌因子的活性 ， 這也為研發抗癌藥物提供了思路 。 還有的數據顯示 ， 合理喝茶 ， 得卵巢癌、腎癌、糖尿病等疾病的風險比不喝茶的人要低 。
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不僅如此 ， 經常喝茶的人 ， 以下幾個好處還會收入囊中：
有利于減重 ， 預防肥胖
有研究發現 ， 連續3個月每天喝低于八百毫克的綠茶 ， 體重會有明顯下降 。
護肝 ， 降低脂肪肝風險
還有研究發現 ， 茶多酚有助于抑制脂肪肝 ， 尤其是綠茶 。
調節不良情緒 ， 讓你變快樂
【家里的醬油吃完了|喝茶到底是“防癌”還是“致癌”？對50萬中國人的研究，顛覆認知】氨基酸有助于促進多巴胺的分泌 ， 而這種物質是人體內的快樂元素 ， 可以幫你改善情緒 。
【贊同喝茶致癌的理由】
我國北大的研究團隊對于兩者之間的關系進行了研究 ， 對于50萬國人的喝茶習慣進行了長達十年的隨訪和記錄 ， 最后發現：每天喝茶的量>4克的人 ， 得肺癌和胃癌的幾率都有所增加 ， 在不抽煙也沒有過度喝酒的人中 ， 經常喝茶(每天喝的量>4克)跟每周喝茶少于一次的人相比 ， 胃癌風險升高了 ， 不過跟其他癌癥的相關性并沒有明顯的差別 。
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這一研究結果可能顛覆了很多人一直以來對于喝茶的認知 ， 另外 ， 該研究還提到了喝茶的方式 ， 錯誤的喝茶方式也有可能增加得癌的幾率 ， 比如喝燙茶 ， 經常喝燙茶、吃很燙的食物 ， 容易燙到你的食管黏膜 ， 偶爾一次兩次沒什么 ， 但久而久之 ， 黏膜受損 ， 反復被刺激 ， 就可能會增加食道癌風險了 。
由此可見 ， 公說公有理婆說婆有理 ， 無論喝茶是防癌還是致癌 ， 既然都能拿出依據來 ， 那我們到底該如何看待？茶 ， 還能不能喝了？
雖然都有研究 ， 得出的結果不一致 ， 但它們有一個共同點 ， 可能被大家忽視了 ， 那就是：喝茶無論是防癌還是致癌的研究 ， 更多地都是說明了兩者的相關性 ， 并非因果性 ， 沒有說喝茶就一定防癌或者一定致癌 。