末伏喝碗“黃芪粥”，補虛、壯脾胃，還能減肥防大病！( 二 ) 脾胃|三伏天

詩中的黃耆就是黃芪，而赤箭是指中藥天麻。黃芪、天麻之類在今人看來多純為藥材，而在古人看來卻可列入日常食譜。
注意：做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃下去的。
要把黃芪通過中藥的“三煎三煮”方法熬成藥汁。用這個藥汁加米煮粥。具體的做法如下：
01. 取大約30克黃芪，加10倍的清水浸泡半小時，連水一起燒開，中火煮30分鐘，將藥汁潷出備用；
02. 再加等量的清水燒開后煮15分鐘，再次潷出藥汁；
03. 重復第二步的動作；
04. 將煮過的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次煮的藥汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。

黃芪粥提氣作用很強，最適宜早上喝，喝完之后，一整天都會精神十足。這個粥方中，黃芪的用量不多，配上大米，很平和，屬于平補，在暑濕重的季節大部分人都可以吃一點。
氣弱體虛的灸友，在三伏期間堅持每天喝黃芪粥，能夠提升中氣，增強身體抵抗力，到了秋冬就不容易生病了。
此外還需注意：黃芪粥是補虛的，實證不宜。
-注意-01、體虛、中氣不足、中老年人、大病初愈、手術后、放化療后的病人可以多吃；
02、陰虛陽亢者、有表邪者則不宜。
比如如果你今天受涼了，感受了風寒，那就是有表邪，那么這兩天就不要喝黃芪粥。

為什么感冒不能喝黃芪粥呢？因為黃芪是固表的，它幫助身體關閉大門，不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候，就會變成閉門留寇，把病邪關在體內，無從宣泄了。
同理，春天是生發的季節，人體需要宣發，吃黃芪就不太適宜了。
從現在開始，堅持每天早上喝碗黃芪粥，喝到三伏結束為止，喝完你會感覺到這個夏天比較好過，悶熱的天氣不再讓你那么難受了。到了秋天的時候，以前愛感冒的人，就會發現自己的抵抗力明顯增強了。
膳食推薦：氣血雙補三寶湯
除了補氣的黃芪，也可加黨參和當歸組成氣血雙補的三寶湯。

黃芪、當歸、黨參這三味都是溫補氣血上好選擇，是可以長期服用的食補佳品。尤其適合愛美的姐妹們！

氣血充足，脾胃調和身體才能健康強壯，才能改善面色黃暗，怠乏力，浮腫虛胖，便秘等等女人最常見的問題。從內補入手比花費昂貴的外用品效果更加顯著。
01、當歸
甘溫質潤，為補血要藥。用于心肝血虛，面色萎黃，眩暈心悸等。補血活血，能調經，為婦科要藥。用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經不調，痛經，經閉等癥。養血潤腸通便功效用于血虛腸燥便秘。

02、黃芪
中醫認為，黃芪能補一身之氣，兼有升陽，固表止汗，排膿生肌，利水消腫，安胎益血的功用。對于貧血、浮腫、體虛多汗、胎動不安、子宮脫垂、氣血兩虧、陰虛不足等都有卓著的功用。
單取黃芪泡水飲用，可治身體困倦，無力，氣短。

03、黨參
味甘，性平，入脾、肺經。它既能補中益氣、生津止渴，用于治療脾胃虛弱、食少便溏、四肢無力、面目浮腫、口干口渴、自汗等癥；又能補氣養血，用于治療血虛萎黃、心悸、氣短，以及慢性出血性疾患所引起的氣血兩虧之證。
黃芪、黨參、當歸與排骨或者老母雞一起煲湯喝，味道非常鮮美。
下面以“三寶湯的做法——三寶排骨蓮藕湯”為例，介紹中藥藥膳。

01. 將黃芪20克、當歸20克、黨參20克（可加枸杞10克），洗凈，用清水泡半個小時以上；