1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

降秋燥必吃它，清甜水靈，潤肺生津

天氣轉涼 ， 晝夜溫差逐漸拉大 。 這時節風干物燥 ， 呼吸道疾病多發 ， 飲食上清咽潤喉、降燥補肺才是正理兒 。
【降秋燥必吃它，清甜水靈，潤肺生津】入秋潤燥吃什么？當然是咱們甜脆多汁的“百果之宗”——梨！
降秋燥必吃它，清甜水靈，潤肺生津
文章圖片
梨子性寒味甘 ， 有生津潤燥、清熱化痰、養血生肌的功效 ， 入藥還能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒 ， 簡直就是為干燥的秋天量身打造！
降秋燥必吃它，清甜水靈，潤肺生津
文章圖片
要說這梨啊 ， 可真是寶貝 。 當水果可以白嘴啃著吃 ， 甜脆可口；加入銀耳、紅棗等養生食材燉糖水 ， 生津潤肺；用來煲湯清甜味美；做成糯米飯粘糯可口；到了東北 ， 還能做冬日限定小食——凍梨！
14種梨的花樣吃法 ， 降燥潤肺快學起來～
01｜冰糖燉雪梨
花樣吃梨大法 ， 最經典的要數冰糖燉雪梨 。 今天分享一個“原盅”燉法 ， 將雪梨去皮去蒂 ， 在中間掏一個洞 ， 填入銀耳和枸杞 ， 佐上冰糖一起隔水燉 ， 大火燒開后轉小火煮1小時就好啦！
02｜蜜汁桂花浸梨
冰糖燉梨加一點巧思 ， 就能化身秋日養生甜品蜜汁桂花浸梨 。
用個頭小一些的新疆香梨 ， 整只去皮 ， 煮上10分鐘就能酥爛 ， 快捷方便 。 調味除了冰糖 ， 再加一點糖桂花和干桂花 ， 清香又甜蜜 ， 秋日氣息滿滿 。
03｜無花果雪梨杏仁煲豬????
秋日以靚湯補身 ， 簡單又健康 。 這碗無花果雪梨杏仁豬????湯是老廣的做法 ， 用雪梨與豬????肉（豬小腿肉）、無花果干、杏仁、陳皮同煲 ， 清潤帶甜 ， 非常滋補 。
04｜秋梨膏
止咳生津的秋梨膏 ， 在家也能做！自己熬制不僅可以加入更合適的藥材 ， 還可以控制糖的用量 。
降秋燥必吃它，清甜水靈，潤肺生津
文章圖片
加入了去核紅棗、姜片、羅漢果、百合、麥冬、茯苓、川貝粉 ， 清肺潤燥 ， 輔料與冰糖一起加入去皮梨茸中 ， 大火煮開 ， 轉中火煮1個小時 ， 過濾掉料渣再熬至濃稠就可以了 。