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整形|霜降節氣到了，氣溫還很高？別總想著貪涼，喝這3款茶潤燥又驅寒

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整形|霜降節氣到了，氣溫還很高？別總想著貪涼，喝這3款茶潤燥又驅寒

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丨本文由小陳茶事原創
丨首發于大魚號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
小區南門口的桂花樹 ， 開花了 。
在霜降到來之前 ， 像是商量好似的 ， 一夜間暴動 。
它們開得何等逍遙 ， 宛如密集的鼓點 ， 有急景凋年的倉促 。
加之這幾天氣溫回暖 ， 更是香氣醺人 。
如果不是日歷上寫著今天霜降 ， 暖陽下的我們 ， 還以為是淺秋 。
人被鋪天蓋地的甜花香醺得恍惚 ， 懨懨入睡 。
可惜的是 ， 花期太短 。
就如同南國的秋季一般 ， 轉瞬即逝 ， 不免有些惆悵 。

秋風蕭瑟天氣涼 ， 草木搖落露為霜 ， 日子很快 ， 不覺秋盡冬來 。
楓葉紅 ， 草木黃 ， 霜降到 。
前幾日晨起 ， 與李麻花出去散步 ， 看見草尖上凝結著小水珠 。
如果在北方地區 ， 這些露珠想必會全都凝結成霜吧 。
二十四節氣的每一個名字 ， 都寓意深遠 ， 而我們能做的 ， 就是迎著節氣 ， 做一些自以為有意義的事 。
比如 ， 在霜降日喝巖茶 ， 立夏日泡青梅酒 ， 清明日出門踏青 。
雖無普世價值 ， 卻是足夠可以愉悅到自己 。

《2》
當下時節 ， 適合喝巖茶 。
最近 ， 各位的茶桌上 ， 陸陸續續出現了一些“老朋友” 。
比如馬頭巖水仙 ， 正巖鐵羅漢 ， 水簾洞肉桂等 ， 都不負眾望地登場了 。
以及“王炸”選手 ， 牛欄坑肉桂和慧苑老叢水仙 ， 也即將出場 。
很多朋友都發現 ， 每年的正巖茶、中足火茶、足火茶 ， 往往姍姍來遲 。
不驕不躁 ， 不與那些趕在中秋節前上市的中輕火茶、外山茶為伍 。
到了真正和各位見面 ， 大約就是這段時間 。
主要原因就是 ， 巖茶的制作周期比較漫長 。

尤其是正巖核心山場的茶 ， 更是被茶農們小心呵護著 。
由于制作比較復雜 ， 不像白茶 ， 不炒不揉不殺青 ， 只要萎凋和干燥 。
也不像紅茶 ， 重點在于發酵 。
巖茶的焙火 ， 工序很長 ， 不能求快 。
需要焙了褪 ， 褪了再焙 ， 反反復復多次 ， 直到達到最理想的效果 。
如果心急 ， 上一道火還沒褪出來 ， 又急著焙下一道 ， 很容易破壞茶葉的內質 ， 甚至會把好茶焙廢 。
故而 ， 上市時間只好一推再推 。

在其它茶類已經爭奇斗艷的時候 ， 冬季才是真正屬于武夷正巖茶的舞臺 。
秋末至冬季 ， 在經歷了一段時間的褪火之后 ， 正巖的足火巖茶們 ， 紛紛轉化出了勁道的香氣 ， 如凝脂般的湯水 。
說是涅槃重生 ， 也毫不為過 。
醇厚的武夷巖茶 ， 與冷風瑟瑟的秋冬季節 ， 適配度極高 。
還有些茶友 ， 夏天不敢喝巖茶 ， 擔心上火 。
其實這是個人體質的問題 ， 不過彼時喝巖茶 ， 心理負擔也更小一些 。
再配上一些茶點 ， 便能享受一場美美的下午茶 。