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這樣的早餐家人最喜歡|這樣的早餐家人最喜歡，7天變著花樣吃，把老公和孩子養胖了！

這樣的早餐家人最喜歡 ， 7天變著花樣吃 ， 都把老公和孩子養胖了！今天周日 ， 也是正常工作日 ， 卻給人一種周一的錯覺 。 腦子里雖然有點亂 ， 但是每日的早餐就是我生活中的日歷 ， 沒錯 ， 今天是周日 ， 又是分享早餐日記的日子 。 過去的這一周放了四天假 ， 假期這幾天并沒有清閑下來 ， 反而感覺更忙了 。 小七和我都感冒了 ， 整個人也懶惰了 ， 家里有點小亂 ， 可是早餐沒有停下來 ， 每天做 ， 每天按時吃 。 今天我倆都滿血復活了 ， 接下來一周 ， 好好上學 ， 好好工作 ， 努力生活！以下是我的7天早餐分享 ， 雖然都是家常食材 ， 家常味道 ， 但是家人都很喜歡 。 老公還開玩笑 ， 說我把他和女兒都養胖了 ， 養胖不是我的目標 ， 身體健康才是我最大的愿望 。 希望我們都有一個健康的身體 ， 歡迎大家一起交流做早餐的快樂~
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【柴米飯飯and甜小七的早餐日記】2019.4.29 ， 周一 。 今日早餐：牛奶、吐司、雞蛋、黃瓜、火腿、番茄醬和藍莓醬 。 小七想吃吐司了 ， 昨晚就烤了兩個吐司 ， 今早做早餐 。 煮了雞蛋 ， 煎了火腿 ， 黃瓜沒炒 ， 直接切成大片 。 我和七爸喜歡番茄醬 ， 小七喜歡藍莓醬 ， 今早分別配了一盤 ， 抹吐司吃還是非常不錯的 。 吐司：這次嘗試了一種新方法做吐司 ， 不用揉出手套膜 ， 方法特別簡單 。 1 ， 540克高筋面粉內打入2個雞蛋 ， 加入5克酵母 ， 20克白糖 ， 然后倒入330毫升的純牛奶 ， 用筷子攪拌至沒有干面粉 。 2 ， 稍微揉一下后蓋上保鮮膜 ， 靜止醒面10分鐘 。 3 ， 10分鐘后加入20毫升的玉米油 ， 把油和面團充分揉在一起 。 4 ， 用保鮮膜密封好后放冰箱冷藏6~8個小時 ， 使面團低溫發酵至2倍大 。 5 ， 把發酵好的面團從冰箱取出來 ， 這時拉一下面團可以看到面團已經可以拉出薄膜 。 不要揉搓 ， 分成6個等分 。 6 ， 把每一份搟成牛舌狀后再卷起來 ， 全部做好后醒面5分鐘 ， 再重復一遍搟成牛舌狀 ， 再卷起來 。 7 ， 然后放入吐司盒中 ， 蓋上蓋子 ， 放烤箱二次醒發1個小時后就可以開烤了 。 這種方法做面包不需要把面團揉出手套膜 ， 面團經過長時間的低溫發酵能夠自動形成筋膜 ， 省時省力 。
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【柴米飯飯and甜小七的早餐日記】2019.4.30 ， 周二 。 今日早餐：小米粥、小蔥炒雞蛋、蒸玉米、烙餅 。 今早小七發燒了 ， 學校也去不了 ， 胃口也不好 ， 喝了半碗小米粥又睡了 。 七爸今天要趕早去公司 ， 隨便吃了幾口就走了 ， 我也快速吃完了早餐 ， 收拾干凈 ， 今天在家陪生病的娃 。 烙餅：昨晚揉了一塊半燙面 ， 冰箱冷藏一晚 ， 今早搟一搟 ， 刷上油 ， 撒些五香粉 ， 卷起來 ， 再搟成餅 ， 烙至兩面金黃 ， 切成小塊即可 ， 柔軟噴香 ， 特別好吃 。 小蔥炒蛋：這是最簡單的一道菜 ， 雞蛋打入碗中 ， 加入香蔥碎 ， 再加少許鹽 ， 攪拌均勻 。 然后熱鍋倒油 ， 油熱后把蛋液倒入鍋中 ， 大火快速翻炒 ， 雞蛋炒熟即可出鍋 。
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【柴米飯飯and甜小七的早餐日記】2019.5.1 ， 周三 。 今日早餐：小餛飩、可可戚風蛋糕、西紅柿蛋湯、蘋果 。 今天五一假期第一天 ， 小七感冒還沒完全好 ， 所以今天還要宅在家里 。 早上睡到自然醒起來做早餐 ， 早餐非常好做 。 餛飩還是前幾天包的 ， 一次包了很多放冰箱冷凍起來了 ， 今早開水煮熟即可 。 上次做的可可戚風很好吃 ， 所以昨晚又烤了一個 ， 今早正好做早餐了 。 今天沒煮粥 ， 因為昨天小七一天喝了三頓粥 ， 表示今天再也不要吃粥了 ， 所以換了番茄蛋湯 ， 和甜甜的蛋糕搭配 ， 一咸一甜 ， 味道剛剛好 。 餛飩、戚風蛋糕和番茄蛋湯 ， 這些詳細的做法以前都分享過了 ， 喜歡的可以前面翻一翻 。