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輻照食品不是核輻射食品( 三 )


蔬菜水果：土豆、洋蔥、大蒜等需要長時間保存的蔬菜 。
各國的國情不同 ， 所以對輻照食品的態度也有所不同 。在西方發達國家中 ， 美國是率先使用輻照技術處理食品的 ， 輻照技術在美國的產業規模比較大 ， 可以用輻照處理的食品種類也比較多 。食品輻照被批準用于去除或殺滅昆蟲 ， 延長貨架期 ， 控制病原菌或寄生蟲 ， 抑制蔬菜發芽 。用于輻照的包括小麥及其制品、馬鈴薯、咸肉 ， 香辛料、豬肉、水果和蔬菜、谷物等 。
日本由于二戰受到過核爆 ， 所以在發展輻照食品上比較謹慎 ， 目前只容許對馬鈴薯進行輻照抑制發芽 。
【輻照食品不是核輻射食品】 歐盟成員國對輻照食品的態度也并不一致 ， 大部分成員國比較謹慎 ， 對于輻照食品的生產和進口也有比較嚴格的規定 。