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中風過還能喝奶茶嗎？醫生教你自制健康奶茶【浦東醫生話養生】( 二 )

上海消保委曾經進行的抽樣調查顯示每一杯中杯奶茶（500ml）含有的咖啡因平均為135毫克 ， 而最高的竟達到428毫克一杯 。而每罐紅牛則含有50毫克咖啡因 ， 每杯咖啡大約含100毫克咖啡因 ， 可見喝一杯奶茶攝入的咖啡因平均相當于約2.7罐紅牛 。關于咖啡因和腦卒中的研究有很多互相矛盾的結果 ， 但可以確定的是 ， 咖啡因可能會對腦卒中患者的神經系統造成一定影響 ， 有的人喝奶茶后就容易因咖啡因產生心慌、失眠 。因此有睡眠障礙、卒中后抑郁的腦卒中患者也要謹慎對待咖啡因 。
看到這里 ， 一些腦卒中患者可能會有點失落 ， 自己是不是真的無法享受奶茶帶來的快樂了呢？
其實 ， 最早的奶茶是用牛奶和紅茶搭配而成的一種健康飲品 ， 我們推薦患者自制健康奶茶來過過癮！
自制健康奶茶
原料：
茶葉 ， 用紅茶 ， 一般選味道濃烈的伯爵紅茶、斯里蘭卡紅茶或者越南紅茶 ， 約25克；牛奶 ， 需要好喝的話用全脂牛奶 ， 考慮到健康 ， 最好用脫脂牛奶 ， 500至1000毫升；水 ， 300至600毫升 ， 可以用礦泉水或純凈水；木糖醇（用來代替糖 ， 也可以不加） ， 10至20克（30克左右會比較甜 ， 但是木糖醇的攝入量最好也不要超過30克） 。
做法：
先加水和茶 ， 煮開后加牛奶繼續煮3至5分鐘 ， 再加入木糖醇 ， 最后燜一會 ， 過濾后即可 。
小貼士：
自制奶茶主要是避免了糖、反式脂肪酸對腦卒中患者的危害 ， 但也只能適量飲用 。同時 ， 有吞咽障礙的患者 ， 也要根據吞咽情況小心飲用 。

皮膚易過敏發炎 ， 哪些東西必須“忌口”？便秘了到底吃什么能通便？腰椎間盤突出了怎么辦……日常生活中 ， 總有些關于健康和養生的“小疑惑” ， 各種說法和偏方滿天飛 ， 究竟該信哪個？別急 ， 小布開通了“浦東醫生話養生”欄目 ， 邀請浦東新區各大病院的專家和醫生為你帶來專業的養生和健康知識 ， 一起來看看吧！


中風過還能喝奶茶嗎？醫生教你自制健康奶茶【浦東醫生話養生】
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奶茶已經成了很多現代年輕人的“續命神器” 。乏了困了 ， 一聽到要點奶茶 ， 那馬上就精神了 。很多人都說奶茶不健康 ， 太多糖 ， 太多反式脂肪酸 ， 奶茶的危害真的那么大嗎？


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