有研究表明 , 黃連素降血糖的功效 , 是通過誘導GLP-1分泌實現的 。 而黃連素之所以能誘導GLP-1分泌 , 是因為能作用于“苦”味受體蛋白TAS2R38 [5
。
“啞巴吃黃連 , 有苦說不出” 。 黃連素的這個苦不是白吃的 。
“苦”味受體蛋白TAS2R38是一個關鍵的蛋白 , 如果沒有了這個蛋白 , 就感受不到這苦味了 , 但是黃連素誘導GLP-1的作用也就沒有了 。
苦的對立面是甜 , 吃甜食讓人長胖 。 吃“苦”讓人變瘦 。
嘗到苦味 , 人就少了食欲;但是 , 并不是非要讓舌尖嘗到黃連素的苦 , 才有減肥的效果 。 在臨床試驗中 , 受試者也吃的的膠囊 , 沒有嘗黃連素的苦 , 也減肥了 。 在腸道里也有“苦”味受體 , 而且跟GLP-1分泌更有關系 。
有人可能說 , 疫情三年 , 我也“吃苦”了啊 , 為什么還是胖?
很顯然 , 寶寶心里覺得苦的“苦” , 并不是啞巴吃黃連的“苦” 。
只有黃連素的苦 , 才能撬動GLP-1 , 才能像司美格魯肽一樣“減肥” 。
是否可以說 , 黃連素就是一款天然的司美格魯肽呢?
注:本文僅對減肥的機理進行科普 , 并不推薦任何產品 。 無論是司美格魯肽還是黃連素 , 在中國都沒有正式批準用于減肥 。
參考文獻:
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