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在之前的一篇文章里|節食減肥會反彈，那怎么吃才能保持身材呢？看了這一篇你就明白了

在之前的一篇文章里 ， 小白提到了節食的話題 ， 得到了很多同學的積極響應 ， 很多人訴說了自己節食減肥帶來的后果 ， 比如體重反彈、狀態不好、暴飲暴食等 。

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在上面的評論中大家可以看到 ， 有些人能及時意識到自己的問題 ， 恢復正常飲食后體重也能保持的不錯 ， 但很多人卻沒這么幸運了 ， 因為節食給自己的身體已經造成了損害 ， 甚至患上進食障礙癥 ， 不僅越來越重 ， 自己的心理狀態也越來越差 。
之所以這么多人會選擇節食減肥基本都是一個原因：前期見效快 。 少吃幾頓晚飯 ， 體重馬上掉了幾斤 ， 不少人以為自己找到了減肥的捷徑 ， 但是執行一段時間后大部分都會反彈 。
為什么節食減肥的效果這么立竿見影卻難逃反彈命運？想要減肥怎么吃才是健康且有效的？今天小白就圍繞著這幾個問題給大家好好說一說 ， 只要掌握了正確的方法 ， 減肥真的比你想象的要簡單 。
節食的時候一般會攝入很少的碳水化合物 ， 這會直接導致體內的糖原儲量明顯降低 ， 而糖原在體內儲存時一般會附帶3-4倍的水分 ， 所以節食減肥前期 ， 體重會大幅降低 。

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意面（富含豐富碳水）
你以為自己瘦了 ， 其實減掉的不過是體內的水分罷了 ， 那些難看的脂肪并沒有減少 ， 雖然體重見輕 ， 身材卻沒有多大改變 。
其實從大家的留言中也能看出 ， 節食減肥會給身體帶來一系列的“后遺癥” ， 這是因為攝入糖分過少 ， 體內的血糖會處于較低的水平 ， 而低血糖又會導致記憶力減退、情緒低落、身體乏力等癥狀 。 這時候身體為了調節情緒 ， 就會瘋狂的想要進食（特別是甜食和淀粉類食物） ， 進食之后又會對自己的行為產生內疚感 ， 具體的過程可以看下面這張圖片 。

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相信很多嘗試過節食減肥的同學 ， 都經歷過上面這個過程 ， 想吃食物的時候根本控制不住自己 ， 仿佛失去了理智 ， 瘋狂進食后又開始自責 。 這樣的惡性循環就會導致越減越重 ， 飲食上也難以得到控制 。
知道了節食減肥不可行 ， 那么怎么吃才能既健康又減肥呢？其實小白想和大家說 ， 好身材和健康是相輔相成的 ， 保持健康的飲食和運動習慣 ， 體重也會慢慢減輕 ， 所以說好身材只是健康的一個附屬品 。
都知道要健康飲食 ， 究竟怎么吃、吃多少對身體好還能減肥呢？接下來咱們著重來說下這個問題 。
1、明確每日必備食物清單 。 我們的身體是一臺精密的儀器 ， 想要讓它正常運轉需要攝入各種的營養素 ， 這就需要我們攝入各種不同的食物才能滿足 。 《中國居民膳食指南》根據我國居民的實際情況 ， 制定了對健康有益的每日必備食物清單 ， 有精力的同學可以去仔細看下這本書 ， 相信會對你很有幫助 。 小白給大家總結了一下每天都應攝入的7大類食物 。
谷薯類（250-400g）
【在之前的一篇文章里|節食減肥會反彈，那怎么吃才能保持身材呢？看了這一篇你就明白了】其中 ， 全谷物、雜豆類每天攝入50-150g ， 薯類每天攝入50-100g 。
蔬菜類（350-500g）
這里要注意 ， 每天至少吃一半的深色蔬菜 ， 比如菠菜、油菜等綠葉菜 ， 紫甘藍、胡蘿卜、西紅柿等 。