飲食習慣|食道癌越來越多,提醒:中國人最愛的“趁熱吃”,或是癌癥幫兇( 二 )


早期食道癌和晚期食道癌的5年生存率差別很大,早期食道癌的治療效果比較理想,5年生存率可以達到90%。到了晚期,治療難度大大增加,5年生存率只有20%左右。
晚期食道癌,已經失去了手術的機會,只能進行放療、化療和介入治療等,但是作用并不大,因為癌細胞已經發生擴散和轉移,而且發生嚴重并發癥的風險比較高?;颊咄萄世щy、無法進食、疼痛難忍,最后很有可能在遺憾中離去。
所以,對于食道癌,早診早治是關鍵,而及時抓住早期的“蛛絲馬跡”,是防治癌癥的重要舉措。

飲食習慣|食道癌越來越多,提醒:中國人最愛的“趁熱吃”,或是癌癥幫兇
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四、這些早期信號要及時發現當身體出現以下異常時,意味著你可能已經被食道癌盯上了,應提高警惕,盡快就診,查明原因:
1、咽喉異物感
在吞咽食物的時候,咽喉會出現明顯的異物感、灼燒感。在這一點上,食道癌容易與咽喉炎混淆。不同的是,咽喉炎引起的咽喉有異物感,在進食或者吞咽的時候會減輕或者消失,應學會辨別。
2、吞咽梗噎感
吞咽的時候,食道癌會引起明顯的停滯感或梗噎感,而且吞咽困難的程度,是隨著病情的進展,按照食物的性質,從固體、半固體,到流質、水的順序逐步加重的。咽喉炎引起的梗噎感,與吃什么樣的食物無關,而且在吞咽食物的時候,梗噎感會減輕而不是加重。
3、食物通過緩慢并有停留感
吞咽食物的時候,可以明顯感受到咽喉變得干燥,食物通過咽喉的速度變慢了,而且有一定的困難,甚至會在咽喉停留一定的時間,需要花很大的力氣才能把食物咽下去,同時伴隨著強烈的不適感。
4、胸骨疼痛感
在吞咽食物出現異物感的同時,食道癌還會引起明顯的胸骨牽拉感、壓迫感、悶脹感和疼痛感,呈間歇性發作,在進食速度加快時加重。咽喉炎的伴發癥狀不是胸骨后疼痛感,而是咽部干燥、瘙癢,或者短暫劇烈的咳嗽。
除了上述4種較為典型的癥狀,食道癌還會引起食欲不振、乏力、體重短時間內明顯下降等全身癥狀,大家要注意觀察。
當出現疑似食道癌的癥狀后,應盡快進行胃鏡、食管造影或者CT等檢查。胃鏡是發現早期食道癌的利器,在胃鏡檢查的過程中,食管局部黏膜是否有瘤變或者癌變,可以看得一清二楚。
對于無癥狀的食道癌高危人群來說,也要定期篩查,防患于未然。40歲以上的人群、有食道癌家族史的人群、生活在食道癌高發地區的人群、患有食道癌癌前病變的人群等,都屬于食道癌的高危人群。

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五、預防食道癌,從“管住嘴”開始預防食道癌,首先要防止“病從口入”,養成良好的飲食習慣,一日三餐要規律,不要饑一頓飽一頓,也不要暴飲暴食,吃飯時要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽,減輕食管和腸胃的負擔。
飲食上不要“貪熱”,避免攝入溫度超過65℃的熱食,安全的進食溫度是10-40℃;也不要經常進食太粗糙的食物,以免損傷食管粘膜。戒煙限酒,限制腌制、燒烤、煎炸等食物的攝入,多吃新鮮的蔬菜和水果,補充膳食纖維和維生素。
另外,高危人群一定要重視篩查,及時發現食管異常,才能最大程度地降低食道癌的發生風險。#2021生機大會##謠零零計劃#
參考資料:
[1]《一半食管癌在中國,喜辣、燙食、喝酒,這些壞習慣你有嗎?》.健康時報.2021-03-31
[2]《燙食致癌?超過65℃,你可要小心!實驗帶你看日常飲食有多燙》.北京科技報社.2016-07-02
[3]《食管癌的早期信號、高危人群、篩查和預防》.胃腸病.2021-03-23