看魚眼：沒有受到污染的魚，魚眼微突，富有光澤；受到污染的魚眼球渾濁，有的眼球明顯突出 。

看魚鰓：沒有受到污染的魚，魚鰓鮮紅，排列整齊；受到污染的魚，鰓呈白色，而且其狀粗糙 。

看魚尾：沒有污染的魚，魚尾正常；受到污染的魚，其尾彎曲僵硬，呈畸形 。

聞氣味：沒有受到污染的魚，有一種新鮮濕潤的腥味；受到污染的魚，則有一種類似汽油或氨的氣味 。

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