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嬰幼兒別碰的五星級危險食物

嬰幼兒由于其器官、組織功能發育不完全 ， 抵抗力比較弱 ， 其飲食結構顯然應該與成人的飲食不同 。在這一階段攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良后果 。某些食物攝入后雖然不會引起急性中毒或不良反應 ， 但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長發育等 ， 也需要父母注意 。
下面列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品 ， 以作參考 。家長還應結合自己孩子的具體情況 ， 注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品 ， 并及時向醫生咨詢 。
不能吃的食品(危險指數：五顆星)
◆蜂蜜◆
原因：據英國相關報道 ， 在過去的25 年中 ， 約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例 ， 都與食用蜂蜜有關 。這些案例中 ， 病況較嚴重的嬰兒 ， 多半小于6 個月 。
注意：不要在1歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜 ， 以避免遭到致命細菌的感染 。
◆腌制食品◆
原因：腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高 ， 高鹽飲食易誘發高血壓病;腌制品中含有大量的亞硝酸鹽 ， 它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質 。
注意：有研究資料表明 ， 幼兒期間開始吃腌制品的孩子 ， 成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多 。
◆湯圓◆
原因：由于糯米比較黏 ， 小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道;1 到2 歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生 ， 小兒消化功能較弱 ， 吞咽反射尚未發育完善 ， 影響營養物質的吸收 。
注意：3歲以內的嬰幼兒是不適合吃湯圓的 ?；加泻粑兰膊〉暮⒆痈鼞俪詼珗A以防病情加重 。
◆高熱量的“垃圾食品”◆
原因：食用高熱量的“垃圾食品”容易導致肥胖 ， 出現各種并發癥 ， 對人體健康有害 。
注意：嬰幼兒期間 ， 他們的大腦和神經系統正在發育 ， 需要全面的營養才能健康成長 。食用“垃圾食品”可能導致肥胖 ， 并且導致其他營養素的攝入不平衡 ， 而出現營養缺乏癥 。
◆巧克力◆
【嬰幼兒別碰的五星級危險食物】原因：巧克力是一種高熱量食品 ， 但其中蛋白質含量偏低 ， 脂肪含量偏高 ， 營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產生飽腹感 ， 因而影響食欲 ， 使正常的生活規律和進餐習慣被打亂 ， 影響了小孩的身體健康;另外巧克力中含有使神經系統興奮的物質 ， 會使嬰幼兒不易入睡和哭鬧不安;常吃巧克力還會發生蛀牙 ， 并使腸道氣體增多而導致腹痛 。
注意：3歲以下的小孩不宜吃巧克力 。
◆茶◆
原因：茶葉中含有大量的鞣酸 ， 會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵等礦物質的吸收 ， 導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育;另外 ， 茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑 ， 可能誘發出現小兒多動癥 。
注意：3歲以內的寶寶不宜飲茶 。
◆大豆◆
原因：大豆本身含有一種植物雌激素 ， 如果攝入量較大 ， 會出現類似于人類雌激素攝入過多而產生的副作用;另外 ， 過早攝入豆類食物 ， 可能會引起嬰兒過敏 ， 導致嬰兒發生腹瀉和皮炎等過敏癥狀 。
注意：1—2歲內嬰幼兒應盡量避免食用大豆食品 。