明日冬至，記得給家人吃3紅1白，順應節氣，助家人平安健康
明天是2021年的12月21號，也是24節氣中的第22個節氣“冬至”。冬至的到來，代表著寒冷的冬天來臨，開始進入數九寒天。也就正式進入了這一年當中最冷的季節。


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為了御寒，很多人會在這個期間，吃一些高營養，高熱量的食物，給身體提供足夠的熱量，來抵御風寒。
冬天也很適合進補，特別是進入了數九寒天，相對于其他的季節了，我們身體熱量排得少，更容易吸收。
【 羊肉|明日冬至，記得給家人吃3紅1白，順應節氣，助家人平安健康】藥補不如食補，所以說進補肯定還是首選食補。食補里面，肉類肯定是首選的。但是在這些肉類里面，每一種的營養價值都是不同的，就比如說羊肉，它可以給人體提供熱量，御寒暖胃。而牛肉大家都知道，他的蛋白質含量非常豐富，可以提供我們人體所需的蛋白質。
牛羊肉雖然好，但我們要根據個人的身體素質來選擇，所以也就是說，在進步的時候，我們也不能一味地只選擇吃肉，我們可以選擇一些五谷時蔬，搭配著食用。這樣更有利于我們身體的吸收。最后，達到更好的滋補效果。
在這里跟大家分享一下，很適合在冬至后，吃得3紅1白。覺得我的分享對你。用的話的話，可以分享給家人，或者更多的朋友看到。
第一紅是牛肉，牛肉是營養價值很高的紅肉之一，牛肉是非常適合冬天吃的食物，牛肉里面還有豐富的蛋白質，和多種維生素，這些都是我們身體所需的營養物資。


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牛肉的吃法呢也是各種各樣，在這里給大家推薦兩種
第一種西紅柿燉牛肉
把牛肉焯水，西紅柿切成小塊兒，炒出汁，把牛肉放下去煸炒，炒香之后，加上適量的水，給它燉到軟爛，最后根據家人的口感調味，這個做法適合一家老小。


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第二種醬牛肉
最好選用牛鍵子，先給他焯水洗干凈備用，接下來跟大家分享一個爸爸用了30多年醬牛肉的秘方。這里我們按一斤的量來配比，如果你做得多，你成備加就是了。
牛腱子500g，生抽20g，老抽30g，料酒20g，糖5g，八角2個，香葉2片，草果1個，花椒10粒，姜一小塊兒，蔥一根，一小把黃豆，一湯匙黃豆醬。
把這些調料加進去之后，加上沒過肉的水，把肉煮的軟組織軟爛，離火之后，放在湯里泡上一晚，第二天拿出來放涼之后切片，口感是超級的棒。


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第二紅就是紅棗
紅棗的功效和作用，在這里就不用我多說了，大家應該都知道。不知道的可以在評論區提問，我跟大家分享。
接下來分享一下吃法，好一點的紅棗，我們可以當零食干吃，也可以泡茶喝，燉湯的時候，放幾顆，煮粥。紅棗我相信家家戶戶家里都有，但有時候都是想不起來吃，對吧？所以進入冬至之后，我們盡量把它吃上。


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第三紅就是羊肉
羊肉的營養價值也是比較高，和豬肉相比講，它的膽固醇和脂肪含量都是比較少的，但他的蛋白質含量高，還含有鐵鋅硒等微量元素。所以多吃羊肉來對我們進入冬天后御寒，也是非常的友好！
羊肉的吃法也是各種各樣，我最推薦的就是燉湯，也可以做蔥爆羊肉。

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