鯉魚|適度飲酒有益健康？韓國研究：每天二兩酒，癡呆風險下降21% 許多|餌料

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“小酌怡情”
“適當飲酒有益健康”
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這些話題，想必大家都看膩了，但是一些專家卻樂此不疲地研究喝酒是否真的有益健康，最近韓國就有一項研究，提出適當喝酒有助于預防老年癡呆的結論。

?一、韓國新研究：40歲后適度飲酒可預防癡呆，靠譜嗎？
近期，韓國的研究人員在《JAMA Network Open》發表了一項大型研究，研究人員對韓國國民健康保險數據庫內393萬余名在2009/2011年兩次進行體檢的年齡≥40歲人群資料進行了分析。
研究人員分別將受試者分為了4組：不飲酒、輕度飲酒（每日<15g）、中度飲酒（15~29.9g）、重度飲酒（≥30g）。通過平均6.3年的隨訪發現，受試者中有超過10萬人罹患癡呆癥。進一步分析發現，相較于持續不飲酒人群，長期維持在輕度飲酒的受試者，與全因癡呆風險下降21%相關、中度飲酒則會讓風險下降17% 。
備注：中度飲酒約等于900毫升啤酒，二兩白酒
那這個研究可信嗎？
該研究更多是能起到參考作用，因其只是一項觀察性、回顧性的隊列研究，飲酒與癡呆發生之間的因果關系無法證實，需要更多的研究來佐證，對此不能盲目相信，而且目前大部分研究都表明飲酒有害。

?事實上，對于中國人而言，為了自己的健康著想，更加需要要遠離酒精？
二、從基因層面告訴你，為啥中國人要少喝酒
生活中有很多人只要一碰酒精就會臉紅，這其實是體內基因ALDH2突變引起的，全球范圍內存在這種基因突變的人群主要集中在東亞地區，其中就包含我國，該基因突變又被稱之為“亞洲紅” 。
我國有42.4%的人存在ALDH2突變，酶活性下降約45% ，大約有7.1%的國人體內基因完全突變，酶活性下降90% ，基本喪失了代謝毒性物質乙醛的能力。
喝酒愛臉紅的中國人，一旦喝酒，多種疾病風險都會上升
1、老年癡呆
你沒有看錯，雖然韓國的研究指出飲酒能預防癡呆，但是早就有研究提出喝酒更容易增加ALDH2基因突變者的老年癡呆風險。
2019年，斯坦福大學醫學院的研究人員通過20位阿爾茲海默癥患者的細胞進行調查發現，與正常細胞相比較，攜帶ALDH2基因突變的細胞內含有更多的自由基與4-HNE ，其中自由基會破壞人體內的線粒體， 4-HNE是一種有毒醛類，均與阿爾茲海默癥的發生之間存在關聯。

?2、冠心病
內皮細胞是血管壁的重要組成部分，可調節血管張力和結構，在維持心血管穩定中有關鍵作用。
1月25日，斯坦福大學發表的新發現指出， ALDH2基因突變會誘導內皮細胞功能障礙，增加罹患冠狀動脈疾病的風險。對于攜帶基因突變的人群而言，更應該要謹慎飲酒，即便是少量飲酒也會導致內皮細胞損傷，增加病變的風險。
3、癌癥
2022年，北京大學、牛津大學、蘇州疾控的聯合進行了一項研究，研究共納入了15萬余名41~63歲受試者的DNA數據，在研究開始時對受試者的ALDH2、ADH1B基因出現的頻率進行了測試。后續通過問卷調查的形式了解受試者的飲酒習慣，共進行了平均11年的隨訪。
通過分析發現，酒精會導致受試者罹患頭頸部癌癥、食道癌、結直腸癌以及肝癌等多種癌癥的風險上升，在無法正常無法正常代謝酒精的遺傳性低酒精耐受性人群中，這些風險可能會進一步增加。