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寶媽|入秋后記得給孩子多做8種高鈣食材,一口吃下去,滿滿的都是營養(yǎng)!

孩子成長的每一步都需要家長細(xì)心的呵護(hù),夏天溫度高、流汗多,營養(yǎng)丟失嚴(yán)重。如今入秋了,氣溫漸漸降下來,作為家長的我們要適當(dāng)?shù)亟o孩子調(diào)整一下飲食,盡量多吃一些有營養(yǎng)的食材,既要彌補(bǔ)苦夏的虧空又要為即將到來的寒冬打基礎(chǔ)。秋天也是一個碩果累累的季節(jié),各種瓜果蔬菜應(yīng)有盡有。當(dāng)你走進(jìn)一個擺滿雞鴨魚肉、瓜果蔬菜的市場,該選擇哪些食材呢?寶媽家也有一個小神獸,為了他的飲食我也是絞盡腦汁地去做。今天就給大家分享一下我唱給孩子吃的8種高鈣食材,希望能給大家?guī)韼椭5?種:海帶
寶媽|入秋后記得給孩子多做8種高鈣食材,一口吃下去,滿滿的都是營養(yǎng)!寶媽|入秋后記得給孩子多做8種高鈣食材,一口吃下去,滿滿的都是營養(yǎng)!
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有詩句“海上之樹映彩霞,條條長葉戲魚蝦;平民身價平常菜,驅(qū)病健身誰不夸”,說的就是海帶。它除了價格便宜外,營養(yǎng)也是有目共睹的。海帶含有豐富的多糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵等微量元素。它的熱量不高、食用方法也多,是一種難得的海產(chǎn)品。海帶吃起來有點硬、有點腥,給小朋友們食用我建議切碎了做成餅或者是用來燉湯喝比較好。做成餅的海帶因為塊小容易吞咽,燉湯的海帶由于燉煮的時間長也變得軟和一點了,所以也易食用。第2種:蝦皮
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說到蝦皮可能很多人會說吃它還不如直接吃蝦仁爽口。可你知道嗎,蝦皮素來有“鈣庫”之稱,營養(yǎng)價值很高。蝦皮和蝦仁對比,有過之而不及。它的蛋白質(zhì)含量比帶魚、大黃魚、牛肉還高,碘元素、鈣、鐵等微量元素也很高,另外還有其他很多食物沒有的蝦青素。蝦皮怎么吃呢?如果囤了很多蝦皮,我們可以把一部分磨成粉用來炒菜提鮮。燒湯或者是做餃子餡、包子餡時都可以加點蝦皮。害怕孩子不吃,燒湯入餡時切碎一點,少量添加食用。第3種:紫菜
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這幾年裙帶菜漸漸熱門起來,紫菜除了零食上能見到,很少在菜品中出現(xiàn)了。紫菜的營養(yǎng)價值不容小覷,它含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等,是不可多得的美味。我們在家中常備一點紫菜,可以用它燒湯、做餅、做成海苔、炒米飯等等。不管紫菜的包裝上有沒有寫有沙還是無沙,我們在食用前最好都泡泡,沖洗幾次。第4種:木耳
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黑木耳有“素中之肉”的美稱,可見它的營養(yǎng)價值有多高。它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵以及多種營養(yǎng)物質(zhì),常吃有益健康。黑木耳好吃但是難洗,不易泡發(fā)。我們只需要提前用冷水泡發(fā),再加入1勺白糖放在密封的盒子中,泡發(fā)的木耳特別多。清洗木耳的時候加一勺面粉揉搓一會,這樣木耳清洗得干干凈凈。木耳吃起來柔韌性好,有的小朋友可能怕嚼。我們在焯水的時候多煮一會兒,或者放在鍋中多炒一會兒。黑木耳建議和雞蛋炒一炒給小朋友食用,這樣的做法鮮味最濃。第5種:黑豆
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五谷豆?jié){隨著人們養(yǎng)生意識的增強(qiáng),黑豆也逐漸成為家家必備的一種食材了。黑豆中的蛋白質(zhì)含量高,還有豐富的維生素、蛋黃素、微量元素等。豆類對于小朋友來說有點硬,我們最好用黑豆搭配核桃仁、花生、大棗等打成豆?jié){食用。隔三岔五給小朋友來一杯,營養(yǎng)滿滿的。第6種:芥菜