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竹筍老鴨湯：竹子類象征著生命的彈力、長(zhǎng)壽、幸福和精神真理。冬筍老鴨湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要是它含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，這有助于腸道的消化，這道湯不但鮮美可口，又能起到減肥的作用哦。

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【 豌豆蝦仁|小年是養(yǎng)人的好節(jié)氣，多吃幾種“長(zhǎng)壽菜”，寓意五福臨門喜事常來(lái)】豌豆蝦仁：蝦的寓意深刻，北方喻其為“龍”，有鎮(zhèn)宅吉祥之意，南方喻其為“銀子”，取長(zhǎng)久富貴之意。豌豆蝦仁是一道簡(jiǎn)單易做的家常菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，葷素搭配，在補(bǔ)充鈣質(zhì)的同時(shí)又兼顧了蛋白質(zhì)。這個(gè)菜顏色搭配還非常漂亮，讓人看到就食欲大增，應(yīng)該是一道很受小朋友們喜歡的菜。

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茄汁藕片：蓮藕寓意為多子多福，還有藕斷絲連的意思。因?yàn)樯徟豪锩娴纳徟疃嘧?，表示多子多福，寓意是身體健康。蓮藕不僅有美好的寓意，食用價(jià)值還很高，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，是很好的保健食品，很多人喜歡吃。食用的時(shí)候可涼拌著吃，也可炒菜，燉湯，口感好。

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