一年之計在大寒，多吃3類食物養脾腎，但有3類食物要少吃( 四 ) _健康小知識

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除上述三種常用香料，其它如八角、丁香、桂皮、豆蔻等都有類似作用。不知道如何搭配各種香料，可以用現成的，比如五香粉、十三香、燉肉調料等。
三、花果類
花朵氣味芳香，本身就具有行氣化郁的作用。一些具有芳香氣味的果實或果皮，可以行氣化滯、燥濕化痰。還有一些花果的葉子，味苦能燥濕。這些都符合2021年要散寒燥濕、理氣化郁的要求。
1、玫瑰花
玫瑰花被稱為“解郁之圣藥” ，疏肝理氣的效果很好。今年上半年，肝氣比較旺，所以，適當的疏肝理氣還是非常有必要的，玫瑰花是食療不錯的選擇。

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枸杞葛根玫瑰花茶：枸杞6g ，野生葛根9g ，金邊玫瑰花15朵。
做法：將上述2種材料洗凈，放入養生壺中，加水約800-1000ml ，選擇“花茶”鍵即可。煮好晾至適合入口的溫度，當茶水頻繁飲用。
每周2-3次，如遇到情緒不穩時，可以隨時多喝幾天。女人經期前可以喝5-7天，給月經做好鋪墊，月經會更順暢。

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2、荷葉、陳皮、山楂
荷葉作為最清高的花——荷花的葉子，具有升清降濁的作用，是清理脾胃很好的食物。但因它味道有些許的苦澀，很多人不喜歡喝。從藥性的角度講，苦味是對付濕氣最好的味道之一，正因為現代人大多都不喜歡吃“苦” ，所以，才讓濕氣如此泛濫，現在，脾虛濕氣重之人十有八九。而甜味最易生濕，大家都喜歡吃甜，又不喜歡吃苦，濕氣不重才怪呢。

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陳皮是水果橘子或柑的果皮，山楂則是妥妥的水果，它們都具有消食化積的作用。陳皮味辛性溫，是理氣化痰的好手，特別善理脾胃之氣；而山楂味酸性溫，消食的作用人盡皆知，尤其能消肉食。
荷葉雖能燥濕，但性質偏涼，而今年是寒濕之氣盛行，所以，單用荷葉不合適，還是要配上陳皮、山楂這兩個性溫且能消能化的幫手才行。

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荷葉茶：荷葉6g ，陳皮5g ，山楂9g 。
做法：將上述三種材料洗凈，放入養生壺中，加水約500ml ，選擇“花茶”鍵即可。
荷葉茶濃茶的效果更好，一般建議只煮一次，如果再煮，最好重新更換材料。
一般每周1-2次即可。如遇飲食過于豐盛時，可連喝幾天。

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3類食物要少吃
根據五運六氣的結論，以及上面推薦的3類食物反推，很容易就知道，哪3類食物需要控制了。
1、寒涼食物
既然今年是水運不及，腎臟虛弱，那傷腎的食物要少吃。而寒最傷腎，尤其是長期的傷害非常大。

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比如痛風，痛的是關節，但在醫學上屬于腎臟疾病。痛風的人，飲食大多寒濕，比如海鮮、啤酒都很寒涼；比如肉湯、火鍋都很容易生濕。寒濕凝滯，是大多數痛風病人的病根。
今年寒濕之氣盛行，再多吃寒涼的食物，不更助寒濕之氣么。所以，今年，雪糕、冷飲、大部分水果、海鮮、啤酒等，盡量少吃吧，偶爾吃吃也無妨，搭配些散寒燥濕的食物即可，比如生姜、紫蘇、大蒜、胡椒、花椒等。