【烹飪小貼士】：
1.翻炒牛肉的時候牛肉不宜炒太長時間 ， 炒的太久的話肉質會變老 ， 吃起來味道也會不好 。
【油條|牛柳炒油條，酥酥脆脆的口感脆脆的口感，實在太費米飯了】2.油條烤一下再下鍋 ， 吃起來不會有那種濕噠噠沒嚼勁的感覺 ， 反而會脆脆的 ， 而且也會更吸湯汁 。
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