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美味食譜 紫菜包飯的做法

紫菜做法

 紫菜包飯的材料：烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿卜、黃瓜一根，肉松，火腿，香腸 雞蛋兩只
紫菜包飯的做法：
1、紫菜是薄的，一片片的 。不是平時做湯的那種 。當然是韓國運來的味道最正宗 。薄紫菜用微波爐烘半分鐘，不要過頭，懶人和無設備者可跳過這一步 。

2、雞蛋(2個)攤成蛋皮，切長條 。具體方法是：蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條 。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步 。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長條 。胡蘿卜不會吃就不用，輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃的 。除了肉松，其它能切的要切成條 。
4、把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以預備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗 。
5、米飯與水1∶1煮熟后，盛入碗中，趁熱加入壽司醋(白醋，糖，鹽按5∶2∶1比例調制)攪拌均勻，米飯和醋的比例是5∶1，然后將其放涼 。
【美味食譜 紫菜包飯的做法】