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山藥|春天多雨濕氣大，7種食物要多吃，高鉀低鈉，身體不“濕”真輕松( 三 )

食鹽胡蘿卜山藥土豆


5、接著將皮蛋和咸鴨蛋倒入鍋中 ， 用鏟子快速翻炒 ， 使其受熱均勻 ， 慢慢地鍋內會出現密集的氣泡 ， 這時候加入一碗熱開水 。
6、鍋內的水繼續煮沸后 ， 加入冬瓜和毛豆米 ， 炒勻以后 ， 蓋上鍋蓋燜3-5分鐘 ， 將冬瓜燜熟即可 。 是菜也是湯 ， 吃起來非常鮮美爽口 。

七、多吃山藥推薦食譜：山藥紫薯餅

食材：山藥200克 ， 紫薯150克 ， 面粉150克 ， 黑白芝麻適量 ， 牛奶適量
1、把山藥和紫薯分別去皮 ， 沖洗干凈以后 ， 分別切成片狀 ， 然后上鍋 ， 隔水蒸熟 。
2、蒸熟的山藥和紫薯分別取出 ， 紫薯直接用勺子壓成紫薯泥 ， 然后搓成20克左右大小的紫薯球備用 。
3、山藥放入料理機 ， 加入一些牛奶 ， 不需要太多 ， 保證料理機可以轉起來就可以 ， 然后將山藥打成細膩的山藥泥 。
4、將山藥泥倒入碗中 ， 一點一點加入面粉 ， 一直將山藥泥揉搓一個中度軟硬的面團即可 。
5、將山藥面團搓成長條 ， 然后分割成30克左右的面劑 ， 然后將每個面劑在手中整理成小碗的形狀 ， 包入紫薯球 ， 封口后按扁 。
6、在每一個包好的山藥小餅表面刷一層清水 ， 沾上黑白芝麻 。
7、電餅鐺預熱好 ， 放入山藥小餅 ， 中火上下兩面加熱 ， 3-5分鐘 ， 山藥小餅有些許的膨脹 ， 就烙熟了 。


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