安神|睡眠差，記得常吃這4種“安神菜”，安心神助睡眠，一覺睡到天明睡眠

文章圖片

文章圖片

【安神|睡眠差，記得常吃這4種“安神菜”，安心神助睡眠，一覺睡到天明】

導語：睡眠差，記得常吃這4種“安神菜” ，安心神助睡眠，一覺睡到天明
春困秋乏，這句話總結的一點沒錯，很多人都會中招，如果你最近時常睡不好，白天沒精神的話，那就要在飲食上多改善了。睡眠差，記得常吃這4種“安神菜” ，安心神助睡眠，一覺睡到天明！特別是長期睡眠不好的人，一定要多吃這些食材，晚上睡得好，白天才會氣色好，看看你都吃對了沒有？

一、百合
百合不僅可以用藥，還是一種十分健康的食材，常吃百合有清心安神、抗疲勞的功效，那么晚上做菜的時候不妨多考慮百合。百合可甜可咸，比如百合銀耳湯、百合蒸南瓜、芹菜炒百合等，可以多變換著做。
推薦食譜：芹菜炒百合
做法：準備一些新鮮芹菜和新鮮百合，若沒有鮮百合就用干百合，口感略有不同，但都有安心神的作用。芹菜去掉葉子，清洗干凈切小段，百合洗凈，如果用干百合要泡發。鍋內加水煮開，百合放進去焯水一分鐘，撈出后再將芹菜倒進去焯水，斷生后撈出。炒鍋加油，燒熱后放入蒜末，再倒入芹菜、百合快速翻炒，炒幾下后放少許鹽調味，做清淡一點為好。

二、小米
很多人吃小米，只知道它有健脾胃的作用，其實小米也有安眠的功效，如果每晚喝一碗小米粥，晚上睡覺就會特別香甜，你可以試試。不過小米除了做小米粥，還是做炒小米飯、蒸小米飯、小米肉丸子、小米發糕等，做法很多，別只會做小米粥，否則很容易吃膩。
推薦食譜：炒小米飯
做法：小米提前加水泡一泡，這樣處理更容易快速蒸熟，泡兩個小時就可以了。泡好后去掉水分，將小米放進蒸鍋，蓋上蓋子大火蒸二十分鐘，把小米蒸熟透。蒸好的小米加一點油攪散，并散熱待用。準備一點配菜，可以用臘腸丁、雞蛋碎、青菜碎、香菇碎、胡蘿卜丁，你也可以自己搭配。炒鍋加油，依次倒入配菜炒斷生，調小火倒入小火，加鹽、胡椒粉炒一炒，炒均勻后大火再炒幾下，最后撒一點蔥花翻拌均勻就好。

三、萵筍
萵筍是這個季節的應季菜，可以多買些做菜吃，萵筍有安神鎮靜的作用，經常睡眠不好的人多吃萵筍非常好。萵筍可以涼拌、可以炒菜，搭配木耳、胡蘿卜、瘦肉、雞蛋都可以，還可以用萵筍燉湯，選擇自己喜歡的做著吃。
推薦食譜：萵筍炒木耳
做法：一根萵筍去掉外皮，白色的筋也要去掉，沖洗后切成薄片，形狀自己定。少許黑木耳提前加溫水泡發洗凈，半根胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片。再切點蒜末。炒鍋加油，燒熱后放入蒜末爆香，倒入胡蘿卜翻炒，炒七成熟時淋一點水，倒入黑木耳翻炒，炒一分鐘后倒入萵筍片，再炒一分鐘加少許鹽、少許味極鮮，快速炒均勻出鍋。

四、山藥
山藥除了有健脾胃的作用，它還有益心安神的作用，一種非常健康的食材，不僅能做菜，還可以當主食。比如直接蒸熟了吃、蒸熟后做成山藥糕、山藥炒肉片、山藥炒木耳、藍莓山藥泥、山藥排骨湯等等，做法非常多樣，記得多變花樣，不要緊著一種做。