基本特點 健脾去濕、消腫利水

【豬苓瓜皮鯽魚湯】  
基本材料 鯽魚500克，豬苓30克，冬瓜皮30克，生姜4片
 
[制法]：鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗凈；豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈，與鯽魚一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，食療，調味食用 。
 
[功能]：健脾去濕、消腫利水
 
[適用范圍]：用于肝硬化腹水，營養不良性水腫屬脾虛水濕內停者 。癥見形體消瘦，體倦食少，小便不利，輕度腹水，或下肢浮腫，或皮膚黃疸 。

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