|北大研究：每日喝茶4克以上，會增加整體癌癥風險？可信嗎？( 二 )

這主要歸功于它當中含的一種叫EGCG的抗氧化劑，可增強p53的抗癌活性，這種抗癌基因具有修復DNA損傷或破壞癌細胞的能力。
由上可見，適當飲茶，尤其是綠茶，對健康是有益的。

三、50歲以后要忌茶嗎？5種茶還是少喝為好
其實對于老年人來說，喝茶有助于延年益壽。有調查發現，八成百歲老人有喝茶的習慣，四成百歲老人長壽秘訣是一生嗜茶。
但并非所有茶都是對健康有益的，尤其是以下這幾種，建議50歲以后少喝為好，不但不養生還可能會誘發疾病發生。

燙茶

飲用燙茶，尤其是超65℃以上的茶，很容易刺激口腔和食管表面的黏膜，長期以往，可導致不正常的“異型性”細胞增多，最終誘發癌變。所以，剛沏好的茶，最好放一放、涼一涼再喝。

很濃的茶

這類茶當中的氟含量比較高，過量攝入濃茶，不僅可加大腎臟的排泄負擔，還會導致氟在腎里堆積，損傷腎臟。

變質茶

也就是潮濕、霉變的茶葉，這類茶葉當中含黃曲霉素等有害物質、致癌物，飲用后可提升肝癌等疾病的發病率，所以一定要注意避免。

生茶

也就是殺青后不經揉捻而直接烘干的烘青綠茶，這種茶比較澀，對胃粘膜的刺激性比較強，人飲用后容易出現“刮胃”的感覺，腸胃不好的人，尤其是老人，容易胃痛。所以，最好先用文火炒一炒再喝。

久泡茶

茶葉沖泡的時間太長，當中的有益成分，比如茶多酚類脂、芳香物質等會被氧化掉，不僅營養價值降低，口感變差，還會增加細菌污染的風險，所以最好別泡太久。

那老人怎么喝茶健康呢？
首先，注意喝茶的時間，建議早飯后可以來一杯。此時喝茶，不僅能提神消食，也不會影響午間、夜間睡眠。
其次，掌握好喝酒的禁忌證，如果不適合喝茶，就不要勉強，尤其是這2類人：一是缺鐵性貧血患者，這類患者過量喝茶，當中的鞣酸可與鐵結合而加重缺鐵；二是消化性潰瘍患者，否則易刺激胃酸分泌，加重病癥。
正確喝茶，對健康是有益的，并不會導致癌癥的發生，所以大家不要被謠言誤導了。

參考資料：
[1
《必須辟謠！關于茶葉的這些流言都是假的，很多人還信以為真》.果殼 .2019-07-11
[2
《什么？喝茶更容易得癌？是的，但事情是這樣的……》. 健康時報. 2019-09-03
[3
《研究發現：每天喝它，患流感幾率減半！還可以保護心血管，降低全因死亡發生風險》.CCTV生活圈 .2023-02-01
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